Diferencia nutricional entre yogurt natural y yogurt griego

Diferencia nutricional entre yogurt natural y yogurt griego

¡Compártelo!
El yogurt es un alimento que se recomienda para llevar una alimentación saludable e incluso en un plan de perdida de peso, ya que es una excelente fuente de proteínas, prebióticos, vitaminas y minerales que favorecen a una buena nutrición.
Cuando se trata del yogurt siempre esta la duda de que yogurt es más recomendable, si el yogurt natural o el yogurt griego, en realidad ambos son recomendados si se sabe escoger la presentación adecuada.
El proceso de ambos es similar, con la diferencia que el yogurt griego pasa por un proceso más, que es de licuado, es el que le quita el suero y eso hace que sea más espeso y de una consistencia cremosa. Sin embargo, las diferencias nutricionales son varias.
https://ramapoforchildren.org/youth/free-essay-about-teamwork/47/ fuite veineuse cialis cialis 5mg preis apotheke https://greenechamber.org/blog/essay-coclusion/74/ taking seroquel and ritilan armus viagra iifym bioessay nanoparticles plants i needsomeone help on my lab report celebrex yasmin nasonex allegra https://www.elc.edu/school/best-rhetorical-analysis-essay-ghostwriter-website-online/53/ best place to buy fast viagra writing about literature essay accutane from canada pharmacy source link a thesis statement for abortion apa annotated bibliography sample paper https://drtracygapin.com/erections/ventolin-expectorant/25/ https://thejeffreyfoundation.org/newsletter/help-with-writing-an-essay/17/ essay on pollution earth's enemy number one cialis banner ads essays on engineering enter silent spring essay competition chewing gum in class essay help apple resume builder nolvadex mid cycle https://www.lapressclub.org/hypothesis/object-speech/29/ how do you identify ipad mini model an essay on plant pathogenic nematodes images introduction poetry billy collins essay persuasive essay writer Diferencias nutricionales:
o El yogurt natural, se recomienda que sea bajo en grasa y sin azúcar agregado y cuando es así, tiene menos grasa y calorías que el yogurt griego, este tiene un10% mas de grasa.
o El yogurt griego aporta un 15% de proteína, lo que viene siendo casi el doble de lo que aporta el yogurt natural
o El yogurt griego es mas acido que el natural porque al extraer el suero se quita mas el azúcar de la que aporta naturalmente, por lo que aporta menos cantidad de lactosa.
o El yogurt natural aporta mas calcio que el griego ya que en el proceso de retirar el suero pierde el calcio que aporta
o Ambos aportan prebióticos, vitamina A y complejo B
Sabiendo estas diferencias cualquiera de esas dos opciones es saludable, es importante tomar en cuenta varios aspectos a la hora de comprar el yogurt, como que no tengan azúcar agregado, colorantes, frutas, jaleas, ya que hay versiones de
ambos que se presentan como saludables y son todo los contrario.
Por Guisela de Gramajo
Chef especializada en nutrición
¡Compártelo!
Muffins de avena para desayuno saludable

Muffins de avena para desayuno saludable

¡Compártelo!
Ingredientes
2 tazas de avena integral
3 bananos maduros
1 cucharadita de polvo de hornear
3 cucharadas de chispas de chocolate amargas, mezcladas con 1 cucharadita de a
harina integral
125 ml de aceite de coco derretido
2 huevos
1/3 de taza de miel de maple pura
Preparación
Precalentar horno a 325 grados F
Preparar un molde para muffins con papeles para hornear o engrasar
En una licuadora, moler la avena por dos minutos
Luego mezclarla con polvo de hornear y reservar
Con un tenedor machacar los bananos hasta hacerlos puré
En un recipiente hondo para batidora, mezclar huevos, bananos machacados,
aceite de coco y miel de maple
Batir hasta que se mezcle bien todo aproximadamente 1 minuto
Luego mezclar las harina con mezcla liquida, con una espátula
Luego agregar chispas de chocolate y mezclar muy bien en forma envolvente
Con cucharon de servir helado agregar la masa a cada molde
Meter al horno por 20 minutos y revisar si están cocidos con un palillo, si sale
limpio retirar del horno
Se pueden comer calientes o al tiempo
Excelentes para el desayuno o para meter en las loncheras a los niños
Por Guísela de Gramaje
Chef especializada en nutrición
¡Compártelo!
Diferencias entre estar a dieta y tener una alimentación saludable

Diferencias entre estar a dieta y tener una alimentación saludable

¡Compártelo!

En esta época se habla mucho sobre llevar una alimentación saludable
pera perder peso y mejorar la salud, pero también se escucha mucho
sobre las dietas, y se habla de ellas como la mejor opción para perder
peso. Son dos conceptos que a simple vista parecieran que sirven para
lo mismo y que los dos están bien, pero en realidad no es así, son dos
conceptos totalmente distintos y con distintos objetivos.

Dieta
Cuando se habla de una dieta generalmente es para referirse a un estilo
de alimentación especifica que se hace por un tiempo para perder
peso. Existen muchos tipos de dieta, pero algo que tienen en común
todas las dietas temporales; es que sacrifican algún grupo de alimentos
importante, como proteínas, grasas o carbohidratos. Estas dietas
ofrecen perdida de peso de una forma rápida. Generalmente las
personas que dicen que están a dieta se sienten castigados, por que
dejan de comer muchos alimentos que normalmente comen. Es decir
que es una alimentación desbalanceada nutricionalmente. Dichas
dietas pueden provocar muchos daños a la salud, como por ejemplo
causar deficiencias nutricionales, problemas de azúcar en sangre, poner
en riesgo la salud del corazón, afectar los niveles de colesterol en
sangre, etc. Y en el mejor de los casos únicamente provocar el efecto
rebote un tiempo después de haber regresado al estilo de alimentación
de siempre.

Alimentación saludable
La alimentación saludable se refiere a una forma de alimentación
variada y balanceada nutricionalmente, y generalmente se lleva como
estilo de vida. Incluye todos los grupos principales de alimentos, pero
buscando los mas frescos y menos procesados. Se sugiere para llevar
una mejor calidad de vida, mejorando la salud en muchos aspectos.
También sirve para perder peso de una forma y a una velocidad
saludable sin poner en riesgo la salud. Conlleva muchos cambios de
hábitos para lograr que sea una alimentación de una forma constante y
en ninguna circunstancia busca que se pase hambre. Generalmente se
come abundante y se incluyen frutas y verduras a lo largo del día. En
pocas palabras se busca mejorar en todo sentido y sin ningún riesgo a
corto ni a largo plazo.

Yo siempre recomiendo el llevar una alimentación saludable como
estilo de vida sin importar cual sea el objetivo principal, los beneficios
siempre van a ser muchos y el cuerpo agradece la estabilidad
nutricional.

Este tema lo explico ampliamente en el libro Feliz y saludable.

Por Guisela de Gramajo
Chef especializada en nutrición

¡Compártelo!
Panqueques integrales con chía

Panqueques integrales con chía

¡Compártelo!

Ingredientes
1 y ½ harina integral
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de canela en polvo
3 cucharadas de semillas de chía
3 taza de leche descremada
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de miel de maple pura
Aceite de coco para cocinar los panqueques

Ingredientes para servir
1 banano
1/3 de nueces pecanas picadas
1 cucharada de miel de maple

Preparación
 En un recipiente hondo mezclar harina, polvo de hornear y canela
y semillas de chía
 Agregar 2 tazas de leche, miel de maple y extracto de vainilla y
mezclar con un fuete
 Reservar 1 taza de leche por si la masa se espesa mucho, por la
chía eso tiende a pasar en lo que cocinas los panqueques, la
puedes ir agregando poco a poco.
 En un sarten pequeño o una plancha para panqueques calentar un
poco de aceite de coco
 Con un cucharon agregar la masa y cocinar a fuego medio bajo
 Cuando aparezcan burbujas dar la vuelta con una espátula y
cocinar un par de minutos más
 Retirar del sarten y repetir el proceso hasta terminar la masa.
 Para servir colocar rodajas de banano y nueces pecanas y miel de
maple pura.

¡Compártelo!
¿Padeces de estreñimiento? que lo causa y como mejorarlo

¿Padeces de estreñimiento? que lo causa y como mejorarlo

¡Compártelo!

La buena digestión y un transito intestinal regular son aspectos de
mucha importancia para un estilo de vida saludable; sin embargo, el
tener algún problema de estreñimiento es mas común de lo que se
cree. El estreñimiento es causado por malos hábitos o creencias
erróneas

¿Qué causa el estreñimiento?

  • Falta de hidratación
  • Falta de fibra en la dieta
  • Deshidratación
  •  Falta de ejercicio y actividad física
  • Alimentación alta en grasas saturadas
  • Exceso de proteínas

Es importante que la alimentación sea balanceada con porciones
adecuadas de cada grupo de alimentos, ya que el transito lento del
intestino se da por el exceso o la ausencia de algún alimento.
Existen pastillas para ayudar al transito intestinal, pero esta no es la
mejor solución ya que puede mejorar, pero al ya no tomarlas la
situación puede empeorar y lo mejor es buscar soluciones que ayuden a
la salud de una forma natural.
Existen varios alimentos que actúan como laxantes naturales sin causar
daño y lo que se recomienda incluir dentro de una alimentación
balanceada y saludable.

Algunos alimentos que ayudan y evitan el estreñimiento

  • Ciruelas
  • Papaya
  • Avena integral
  • Semillas de chía
  • Linaza
  • Alcachofa
  • Aceite de oliva
  • Almendras
  • Frutos rojos

Todos los alimentos mencionados son altos en fibra ,los puedes incluir
alternándolos diariamente para mejorar, pero no debes olvidar integrar
actividad física y bebe suficiente agua y de esta forma te olvidaras de
esta molestia.

Por Guisela de Gramajo

¡Compártelo!