Enchiladas chapinas saludables
Ingredientes para curtido 6 remolachas cocidas (en olla de presión) y partidas en cuadros medianos 1 repollo pequeño partido en cuadros pequeños cocido 1 libra de ejote partidos al tamaño proporcional a las otras verduras cocidos 1 coliflor pequeña partida en floretes pequeños cocidos 2 zanahorias partidas en cuadros medianos y cocidas 4 onzas arveja …