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Diferencia nutricional entre huevos orgánicos y huevos industriales

Hoy en día sabemos que el huevo es un excelente alimento, que no afecta el colesterol en sangre, al comerlo diariamente, que es una proteína de alto valor biológico y un alto aporte en vitaminas y minerales. Pero como en todo los alimentos de hoy en día, existen versiones industriales, que hacen que algunos alimentos …

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Sal, necesaria para el organismo, pero el exceso causa daños a la salud

Por medio de la sal se obtiene el sodio que nuestro cuerpo necesita, este es un mineral, que el organismo necesita para llevar a cabo muchas funciones como: o regular las cantidades de liquido en el cuerpo, o favorecer la absorción de calcio, o mantiene el equilibrio de acidez en el organismo, o ayuda a …

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Fibra, ¿ porqué es importante en la alimentación?

La fibra es un componente vegetal, fundamental en la alimentación saludable, esta se puede obtener en mayores cantidades de los alimentos que forman parte de los carbohidratos, es decir, frutas, verduras, legumbres, tubérculos, cereales integrales y de algunas de las grasas saludables. Una dieta rica en fibra ayuda a prevenir muchas enfermedades crónicas, como la …

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