Cada vez son más las personas que padecen del corazón, algunas de las características de las personas que padecen del corazón son que tienen malos hábitos alimenticios, no hacen ejercicio, son sedentarios, fuman y toman bebidas alcohólicas en exceso. Para mejorar el estado del corazón o para evitar problemas del corazón las reglas son las …
Hábitos saludables para mantener un corazón sano Read More »
Por décadas he escuchado a muchas personas decir que lo que engorda son los carbohidratos, y en algunas ocasiones más específico refiriéndose a los almidones; calificándolos como malos y que son los que engordan por el simple hecho que, al dejarlos de comer, se pierde mucho peso. Por supuesto que es un mito que estos …
Carbohidratos con almidón son malos y engordan ¿mito o realidad? Read More »
Ingredientes 1 pollo entero sin menudos ya limpio con la piel 8 onzas de jugo de naranja natural 1 cucharadita de paprika ¼ cucharadita de paprika extra ½ cucharadita de tomillo en polvo 1/2 cucharadita de polvo de ajo ½ cucharadita de polvo de cebolla Pimienta al gusto 1 cucharadita de sal ¼ cucharadita de …
Seguramente han escuchado hablar o han leído la lista de ingredientes de algún producto y han visto la palabra jarabe de maíz de alta frutos (corn syrop) pero no siempre lo colocan bajo ese nombre, pueden hacer referencia solo poniendo azucares, o solo fructosa. Este jarabe ha sido un sustituto del azúcar refinado en muchos …
Jarabe de maíz el endulzante oculto en muchos productos Read More »
Ingredientes para aderezo Vinagre de vino tinto Aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta al gusto Ingredientes para la ensalada 2 tazas de lechuga escarola 1 taza de garbanzos cocidos y pelados 1 taza de pepino partido en cubos sin semillas ¼ de cebolla morada picada 1 taza de tomates cherry partidos a la …
Hoy en día sabemos que el huevo es un excelente alimento, que no afecta el colesterol en sangre, al comerlo diariamente, que es una proteína de alto valor biológico y un alto aporte en vitaminas y minerales. Pero como en todo los alimentos de hoy en día, existen versiones industriales, que hacen que algunos alimentos …
Diferencia nutricional entre huevos orgánicos y huevos industriales Read More »
Ingredientes 2 filete de pechuga de pollo ¼ cucharadita de paprika ¼ de cucharadita de comino ¼ de cucharadita de cilantro seco 1 cucharadita aceite de oliva El jugo de un limón 2 panes redondos grandes 6 hojas de lechuga romana 1 tomate manzano partido en rodajas 1 cucharada de mayonesa baja en grasa o …
Por mucho tiempo se ha creído que la leche entera debe de formar parte de la alimentación de las personas y principalmente de los niños, por su aporte en calcio ya que se necesita para tener huesos fuertes. De hecho, mucha publicidad de las leches enteras sigue insistiendo con ese tema, sin embargo, cada vez …
En la mayoría de los planes de alimentación saludable, se recomienda comer manzanas y si se come una diaria mejor, ya que aportan un alto contenido en fibra, nutrientes y en general son bajas en calorías. Mas de alguna vez han escuchado el dicho de ¨una manzana diaria mantiene alejado al medico¨, este dicho es …
Diferencias nutricionales entre manzana verde y manzana gala Read More »
Pescado al limón Ingredientes 1 o 2 filetes de tilapia si son muy pequeños El jugo de 1 limón 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta al gusto 1/8 de cucharadita de polvo de ajo 1/8 de cucharadita de comino Preparación o Colocar el pescado en una tabla de cocina y …
