pérdida de peso

Carbohidratos con almidón son malos y engordan ¿mito o realidad?

Por décadas he escuchado a muchas personas decir que lo que engorda son los carbohidratos, y en algunas ocasiones más específico refiriéndose a los almidones; calificándolos como malos y que son los que engordan por el simple hecho que, al dejarlos de comer, se pierde mucho peso. Por supuesto que es un mito que estos …

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Yogurt griego ¿es saludable? ¿es mejor que el natural?

Hace unos años la popularidad del yogurt griego aumentó increíblemente, principalmente en las dietas de pérdida de peso y luego empezó a tomar lugar en muchas recetas saludables. El caso de este es yogurt ha sido muy interesante porque parecía que con solo decir que era griego, ya se entendía que era saludable, pero eso …

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Diferencias nutricionales entre aceite de coco y de oliva

Las recomendaciones más comunes en la alimentación saludable es utilizar un aceite de origen vegetal y los más recomendados son el aceite de coco virgen y aceite de oliva virgen o extra virgen. Sin embargo, a muchas personas les da duda si en realidad son saludables. A continuación, aclararé estas dudas y describiré las características …

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