Tortitas de carne Ingredientes 1 libra de carne molida magra 1 huevo ¼ de cucharadita de comino ½ cucharadita de sal Pimienta al gusto 2 cucharadas de perejil fresco picado de perejil 1/3 de chile pimiento rojo picado 1/3 de cebolla finamente picado ½ cucharada de aceite de oliva extra virgen Preparación o En un …
Ingredientes 1 taza de pasta integral cocida con sal (puede ser coditos, tornillos, corbatas, etc.) 1 pechuga de pollo cocida con agua y sal, desmenuzada 1/3 de pimiento morrón anaranjado partido en cuadros medianos ¼ de taza de tomates cherry o grape, partidos por la mitad 1/3 de pepino partido sin semillas1 cucharadita de cebolla …
Ingredientes 1 libra de lomito partido en fajitas 1 brócoli partido en floretes pequeños 1 cucharada de aceite de ajonjolí 1 cucharada de jengibre fresco rayado 2 cucharadas de cebolla picada 1 ajo picado 1 cucharada de fécula de maíz 1 cucharadita de paprika Sal y pimienta al gusto 1/3 de taza de salsa soya …
La ansiedad por comer postres azucarados, a media tarde o apenas una hora después de haber comido, se presenta con un hambre incontrolable con deseos de comer algo azucarado que no deja pensar en otra cosa más que en ver como se consigue lo que supuestamente esta pidiendo el cuerpo. Esto es algo muy común …
Ansiedad por comer dulce en las tardes, razones y como evitarlo Read More »
Ingredientes 1 berenjena grande 1/3 de cebolla mediana picada 1 ajo picado 2 tazas de espinaca Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de salsa de tomate hecha en casa ¼ de cucharadita de albahaca seca 1 de taza de queso panela picado 1/8 cucharadita Hojuelas de chile picante …
La fibra es un componente vegetal, fundamental en la alimentación saludable, esta se puede obtener en mayores cantidades de los alimentos que forman parte de los carbohidratos, es decir, frutas, verduras, legumbres, tubérculos, cereales integrales y de algunas de las grasas saludables. Una dieta rica en fibra ayuda a prevenir muchas enfermedades crónicas, como la …
Fibra, ¿ porqué es importante en la alimentación? Read More »
Es común escuchar la recomendación de muchas personas, diciendo que para perder peso se deben evitar los carbohidratos, refiriéndose a las harinas y almidones, y ahora existen dietas que sugieren que se evite en un 95% el grupo entero de los carbohidratos, es decir verduras, frutas, endulzantes, legumbres, tubérculos, harinas y granos. En realidad, si …
Carbohidratos ¿debes evitarlos para perder peso? Read More »
Ingredientes 3 pimientos morrones de distintos colores 2 filetes de pechuga de pollo partidas en cuadros pequeños 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 1 cucharadita de comino en polvo ½ cucharadita de paprika ½ cucharadita de sal Pimienta al gusto 1 y 1/2 taza de arroz de grano entero cocida ½ taza de …
Es común que se tenga la iniciativa de cambiar la alimentación e incluir mas alimentos saludables en las compras del supermercado, pero cuando llega el momento de hacer las compras no se sabe que comprar entre tantas opciones. Es importante saber que en el supermercado hay muchas opciones altamente procesadas que no forman parte de …
La merienda o refacción en el colegio en tiempo de recreo siempre ha sido un tema de mucho cuidado en cuanto a la nutrición de los niños, ya que pasan mucho tiempo en el colegio, por lo que es importante que consuman alimentos nutritivos y balanceados. Por la pandemia ahora se reciben las clases en …
Aprende a preparar refacciones saludables ahora que los niños estudian en casa. Read More »
