Feliz y Saludable

Una aventura para transformar tu vida
El libro de mi vida

Mi historia

Soy Guisela de Gramajo, chef especializada en nutrición. Este libro es para compartir el impacto que tuvo en mí el cambio de estilo de vida. Es una experiencia que quiero compartir con más personas para ayudarles a mejorar su estilo de vida a través de una alimentación saludable, balanceada y nutritiva.

Guisela de Gramajo

Autora

Grasas hidrogenadas, en que alimentos se encuentran y porque debes evitarlas

Las grasas hidrogenadas son grasas de origen vegetal que han sido procesadas para convertirlas a estado solido, es decir se cambia su aspecto, composición y textura, por lo mismo son conocidas también como grasas trans. Aunque estas grasas son de origen vegetal cuando...

Wrap de pollo con salsa ranch saludable

Ingredientes para el pollo 1 filete de pechuga de pollo partido en tiras ½ cucharadita de orégano seco Sal al gusto ½ cucharadita de aceite de oliva El jugo de medio limón Ingredientes para salsa ranch ½ taza de yogurt natural bajo en grasa ¼ de cucharadita de polvo...

Carbohidratos, cuáles y porque es importante incluirlos en la alimentación

Los carbohidratos forman parte de los tres grupos de macronutrientes principales dentro de una alimentación saludable y nutritiva. Los carbohidratos son llamados así porque dentro de sus componentes tienen azúcar de forma natural; esto los hace la fuente principal de...

Canastas de tortilla con huevo al horno Y salsa ranchera saludable

Ingredientes 1 molde para 6 muffins 6 tortillas de harina integral 5 rodajas de jamón de pechuga de pavo partidas en cuadros 6 huevos Sal al gusto 1 aguacate Ingredientes para salsa ranchera 1 taza de salsa básica de tomate ( tomate, cebolla, chile pimiento y sal) ½...