El aguacate es una fruta que pertenece al grupo de las grasas saludables con muchos beneficios para la salud. Aporta energía para llevar a cabo actividades diarias y ayuda a la absorción de nutrientes de otros alimentos.
El aguacate tiene muchas propiedades, sin embargo, el uso constante en la alimentación genera temor en algunas personas por ser una grasa, pero es una grasa saludable que lejos de causar daño aporta muchísimo a la nutrición y salud de nuestro cuerpo.
Algunas propiedades del aguacate son:
- Nutrientes, contiene potasio, ácido fólico y vitaminas K, C, B5, B6, y E.
- Contiene ácido oleico que ayuda a aumentar el colesterol bueno y reducir el malo.
- Contiene fibra, por lo que ayuda a la saciedad.
- Contribuye a estabilizar el ritmo cardíaco.
- El consumo constante de aguacate puede reducir los síntomas de artritis.
- Ayuda a evitar enfermedades.
- Es un excelente antioxidante neutralizando el envejecimiento de la piel.
- Beneficia al crecimiento y reparación de tejidos musculares.
El aguacate a parte de los múltiples beneficios que aporta a la salud es un alimento amigable, se puede agregar a las comidas aportando un delicioso sabor y frescura al plato. Se puede utilizar como sustituto de la mantequilla y la mayonesa en la preparación de recetas incluso de repostería.
Ahora ya sabes que puedes degustar sin culpas el aguacate y obtener todos sus beneficios.
