Por décadas he escuchado a muchas personas decir que lo que engorda son los carbohidratos, y en algunas ocasiones más específico refiriéndose a los almidones; calificándolos como malos y que son los que engordan por el simple hecho que, al dejarlos de comer, se pierde mucho peso. Por supuesto que es un mito que estos …
Carbohidratos con almidón son malos y engordan ¿mito o realidad? Read More »
Muchas veces me han hecho la pregunta si la panela es más saludable que la azúcar refinada y también si la panela es lo mismo que el azúcar morena. A continuación, explicare las diferencias y aclararé las dudas, respecto a estos tipos de azúcar. Algo que tienen en común el azúcar blanca, morena y panela …
Diferencias nutricionales entre azúcar blanca y panela. Read More »
La cúrcuma y el jengibre son dos raíces que han tomado muchísima popularidad por sus aportes en la cocina y sus cualidades medicinales, a veces se pueden confundir pensando que son la misma raíz. A continuación, les comparto las diferencias para que puedan aprovechar los beneficios que ambas raíces pueden ofrecer. La cúrcuma o también …
Diferencias nutricionales entre cúrcuma y jengibre Read More »
Es común escuchar que el azúcar es de origen natural por lo que su consumo es recomendado, por otro lado, también es común escuchar a personas comparar el azúcar con las drogas. Hoy hablaré sobre la realidad acerca del azúcar y su consumo. El azúcar se obtiene de la caña de azúcar, pero para obtener …
Azúcar ¿se recomienda para uso diario? ¿es adictiva? Read More »
El magnesio es un mineral importante para muchas funciones del organismo. Ayuda a regular la función muscular y el sistema nervioso, los niveles de azúcar en sangre, favorece al sistema inmunológico, participa en la función de los latidos del corazón, ayuda en la producción de energía y de proteínas. La deficiencia en magnesio se llama …
Magnesio ¿Qué beneficios le trae a la salud? ¿en que alimentos lo encontramos? Read More »
Cuando hablo de llevar una alimentación saludable como estilo de vida, es común que me hagan comentarios o preguntas, como si es posible comer saludable y no elevar el presupuesto. Claro que es posible, pero esto depende directamente de cada persona, de sus gustos, donde compra, etc. Pero es importante tener conocimientos acerca de que …
Consejos para comer saludable y mantener tu presupuesto Read More »
En la mayoría de los planes de alimentación saludable, se recomienda comer manzanas y si se come una diaria mejor, ya que aportan un alto contenido en fibra, nutrientes y en general son bajas en calorías. Mas de alguna vez han escuchado el dicho de ¨una manzana diaria mantiene alejado al medico¨, este dicho es …
Diferencias nutricionales entre manzana verde y manzana gala Read More »
Pescado al limón Ingredientes 1 o 2 filetes de tilapia si son muy pequeños El jugo de 1 limón 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta al gusto 1/8 de cucharadita de polvo de ajo 1/8 de cucharadita de comino Preparación o Colocar el pescado en una tabla de cocina y …
Hoy quiero compartirles un poco de mi, actualmente dedico todo mi trabajo para influenciar a las personas a que cuiden de su salud a través de buenos hábitos y una alimentación saludable y se sientan cómodos y contentos con los resultados. Lo mismo hago por mi diariamente, hago todo lo que esta en mis manos …
La ansiedad por comer postres azucarados, a media tarde o apenas una hora después de haber comido, se presenta con un hambre incontrolable con deseos de comer algo azucarado que no deja pensar en otra cosa más que en ver como se consigue lo que supuestamente esta pidiendo el cuerpo. Esto es algo muy común …
Ansiedad por comer dulce en las tardes, razones y como evitarlo Read More »
