Es común escuchar a personas decir que, si se antoja algo de comer sin importar que sea, hay que comerlo porque si el cuerpo lo está pidiendo es porque lo necesita. En realidad, es una idea errónea porque se piensa que el hambre y el antojo son lo mismo. A continuación, explico la diferencia. ¿Qué …
¿sabes reconocer cuando es hambre y cuando es antojo? Read More »
El desayuno es importante dentro de un estilo de vida saludable, ya que con este tiempo de comida se obtiene la energía necesaria para iniciar el día; sin someter al organismo a ninguna deficiencia. Es importante que este sea balanceado y nutritivo, para que cumpla con su función. Un desayuno saludable debe conformarse por proteínas, …
Desayuno ¿Como hacerlo nutritivo, balanceado y fácil? Read More »
Es común que en muchos hogares no falten las sopas instantáneas, que son fáciles de preparar, ofrecen variedad de sabores y a todos les gusta; y en menos de 10 minutos se tiene una sopa de pollo con verduras, carne, mariscos, con fideos o arroz. Estoy totalmente de acuerdo que son una opción práctica, pero …
En realidad, este es un tema que a veces causa controversia, ya que muchas personas dicen que es saludable y otras personas dicen que es peor que el azúcar refinado. En realidad, existen dos tipos de miel de abeja; la industrial, que es de un precio bastante bajo y dentro de su listado de ingredientes …
Miel de abeja ¿es saludable? ¿se recomienda incluir en la alimentación? Read More »
La cena es un tiempo de comida importante que se recomienda hacer. Al ser el último tiempo de comida del día, antes de dormir y pasar hasta 12 horas de ayuno; es importante que la cena sea liviana y a la vez nutritiva y balanceada. En este punto es donde a veces el tema de …
¿Qué alimentos forman parte de una cena liviana, saludable y nutritiva? Read More »
Cuando se piensa en integrar grasas a la alimentación usualmente se piensa en aceites, aguacate y nueces, los cuales son excelentes fuentes de grasas saludables, pero se deja de lado el gran aparte que tienen las semillas, que ofrecen muchísima variedad, son fáciles de integrar a la alimentación y en una pequeña porción obtuvimos muchísimos …
Es común que haya personas que para nada incluyen frutas y verduras en su alimentación diaria y se pueden pasar la vida entera así, pero realmente ¿puede una persona estar completamente sana sin frutas y verduras? En realidad, no, es imposible que un organismo esté completamente sano sin comer frutas y verduras, puede vivir sí, …
¿Puede un cuerpo estar sano sin frutas y verduras? Read More »
Es común que al comer poco saludable por una semana de vacaciones o en diciembre, que generalmente es un mes de darse muchos gustos, al querer regresar a la normalidad, se antoja mucho toda esa comida poco saludable y principalmente el antojo de postres azucarados como si para nada los hubieran comido en ese tiempo …
Comida chatarra y poco saludable ¿Puede ser adictiva? Read More »
Muchas veces me han preguntado, porque yo no hago recetas con jarabe de agave o miel de agave, si tiene un índice glucémico más bajo que la miel de abeja. Mi respuesta siempre es que yo no solo busco en un producto que sea de índice glucémico bajo, o que sea bajo en calorías, lo …
Diferencia nutricional entre miel de agave y miel de abeja pura Read More »
Las grasas so uno de los tres grupos de macronutrientes que deben de estar presentes en una alimentación balanceada y nutritiva. Cuando se habla de una alimentación saludable; las grasas que deben estar presentes son las grasas saludables, como las que aportan todo tipo de nueces y semillas, aguacate, aceite de oliva y aguacate, aceitunas, …
¿Por qué es importante la presencia de grasas en la alimentación? Read More »
