La fibra es un nutriente necesario dentro de una alimentación, ya que tienefunciones importantes en el organismo que ayudan a la salud. Este nutriente se encuentra en los alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, legumbres, tubérculos, granos y cereales integrales, aguacate, frutos secos y semillas. La fibra ayuda a mantener los niveles de azúcar …
El huevo es un alimento del cual se dicen cosa positivas, pero también negativas y muchas veces sin un argumento válido que respalde esa información. Por lo que aclarare los mitos más comunes sobre el huevo. El huevo es malo porque sube los niveles de colesterol: FALSO. El huevo si aporta colesterol, como todos los …
En el área de panadería ha aumentado la presencia del pan de masa madre. En realidad, no es nada nuevo, siempre ha existido; este tipo de pan era la única clase de pan que existían siglos atrás, en la época en la que no existían levaduras. Se le llama pan de masa madre porque viene …
Pan de masa madre ¿cuál es la diferencia con el pan común? Read More »
El magnesio es un mineral importante para muchas funciones del organismo. Ayuda a regular la función muscular, el sistema nervioso y los niveles de azúcar en sangre, favorece al sistema inmunológico, participa en la función de los latidos del corazón, ayuda en la producción de energía y de proteínas. La deficiencia en magnesio es cuando …
Deficiencia en magnesio ¿Qué lo puede provocar? ¿Cuáles son los síntomas? Read More »
Dormir es muy importante para la salud de absolutamente todas las personas sin importar la edad, es tan importante como alimentarse y mantenerse hidratado. El dormir tiene muchos beneficios para la salud, es importante para el sistema inmunológico, el organismo se recupera y repone energía, favorece la memoria y la concentración, favorece el buen humor, …
Hábitos saludables por la noche para dormir y descansar adecuadamente Read More »
Los carbohidratos son uno de los grupos de macronutrientes principales que deben de estar presentes en la alimentación, para una buena nutrición junto a las proteínas y a las grasas. La OMS (organización mundial de la salud) recomienda que se incluyan en todos los tiempos de comida de todas las personas sin importar la edad. …
Las tablas de cocina son algo que no puede hacer falta en la cocina, ya que en ella se pican distintos tipos de alimentos como verduras, frutas, carnes, aves, etc. Pero también es muy importante el uso y manejo de higiene que se tiene con las tablas de cocina. Hoy en día se encuentran muchas …
Tablas de picar ¿Les das el uso y limpieza adecuada? Read More »
El zinc es uno de los minerales que el organismo necesita para llevar a cabo muchas funciones. Este se encuentra en las células de todo el cuerpo, participa en la en el crecimiento y división celular, necesario para el sistema inmunológico, participa en el proceso de cicatrización, importante para que los sentidos de olfato y …
Mas de alguna vez han escuchado que el desayuno, es el tiempo más importante del día, sin embargo, eso no es cierto ya que todos los tiempos de comida son igual de importantes y cada uno tiene un objetivo. Pero nos concentraremos únicamente en el desayuno. Mucha gente dice que no desayuna, la verdad eso …
Los edulcorantes son los sustitutos del azúcar, es el nombre que se utiliza para identificar un endulzante que no aporta calorías. Los edulcorantes pueden originarse de la naturaleza y en el proceso industrial ya son mezclados con químicos como la Stevia y el fruto del monje; de estos también está la versión pura que en …
