Ingredientes
1 taza de avena integral
2 tazas de leche de almendras sin azúcar
3 manzanas verdes pequeñas
½ cucharadita de canela en polvo
¼ de cucharadita de nuez moscada
1 cucharada de miel de abeja pura
Ingredientes para decorar
1 cucharada de semillas de girasol
1 cucharada de arándanos secos
Preparación
En una olla mediana colocar la leche a fuego medio a que rompa
el hervor
Partir las manzanas con cascara en cuadros medianos
Al hervir la leche agregar canela en polvo y nuez moscada,
mezclar muy bien
Agregar manzanas, mover constantemente y dejar cocinar por 5
minutos
Agregar avena, seguir moviendo constante mente con espátula,
por 8 minutos aproximadamente
Cuando empiece a espesar agregar miel de abeja y mezclar bien
Retirar del fuego
Servir inmediatamente en platos individuales
Decorar con semillas de girasol y arándanos secos
Guisela de Gramajo
Chef especializada en nutrición
