Cada vez es más común escuchar que una persona padece de colon irritable; se
sabe de niños, adolescentes, adultos y adultos mayores, es un padecimiento que
no discrimina edades ni género.
El síndrome de colon irritable afecta al intestino grueso y se presenta con
síntomas como, dolor fuerte abdominal, diarrea o estreñimiento o ambos en una
misma crisis, distensión del intestino provocando molestias.
los síntomas pueden variar de persona a persona. En la mayoría de los casos se
puede controlar a largo plazo con una buena alimentación y cambio de hábitos
para reducir los niveles de estrés. Un pequeño porcentaje de las personas que lo
padecen presentan síntomas graves que necesitan medicamento especifico
prescripto por un médico especialista.
Científicamente se desconoce la causa precisa de colon irritable, pero se han
identificado algunos detonantes que pueden dar inicio a la crisis o provocar una
crisis cuando ya se tiene controlado, que pueden ser; estrés, algún evento
inesperado, con miedo, impacto, dolor, etc. Una alimentación poco saludable en
general o el exceso de picante, bebidas alcohólicas, grasas, entre otros. También
se puede presentar después de una infección intestinal ya sea viral o bacteriana.
La alimentación es clave para controlar las crisis y para evitarlas. Se recomienda
llevar una dieta balanceada evitando cafeína, grasas saturadas, picante y
alimentos ultra procesados. Se recomienda incluir, fibra, frutas, verduras, papa,
camote, maíz, avena integral, pan y pastas integrales. Proteínas bajas en grasa
como pollo sin piel y carnes magras, pescado, huevo, lácteos bajos en grasa.
Grasas saludables como frutos secos, aguacate, aceite de oliva.
En episodios de crisis la dieta es más estricta y se deben evitar los alimentos que
pueden provocar gases como las legumbres, lácteos, brócoli, coliflor y repollo,
entre otros.
Otros aspectos para tomar en cuenta aparte de la alimentación es incluir hábitos
saludables que ayudaran a reducir los niveles de estrés, como dormir horas
adecuadas, hacer ejercicio, tomar suficiente agua a lo largo del día, hacer una
actividad a desconectarse de los problemas cotidianos.
Por Guisela de Gramajo
Chef especializada en nutricion
