Ingredientes

• 1 taza de aceite de oliva clásico
• 1 huevo frío
• ¼ de cucharadita de sal
• 1/8 de cucharadita de pimienta blanca
• 3 cucharaditas de jugo de limón
• 1 licuadora de emersión

Preparación

Colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora de emersión.  Sumergir la licuadora hasta el fondo del vaso y licuar sin mover por 20 segundos.  Seguir licuando y mover la licuadora de arriba hacia abajo por 1 minuto más.

Almacenar en recipiente de vidrio con tapadera y refrigerar.  Duración hasta dos semanas