Guisela de Gramajo

Chef especializada en nutrición.

Diferencia nutricional entre quesos frescos y quesos procesados

Los quesos son derivados de la leche y forman parte de una alimentación saludable; pero a veces hay confusión de que tipo de queso se puede consumir ya que hay tanta variedad, frescos, procesados y ultra procesados, por lo que haré la comparación nutricional entre estas clasificaciones de quesos. Quesos frescos Los quesos frescos, son …

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¿Cómo debe ser un plato saludable y balanceado para cada tiempo de comida?

El comer de una forma saludable es importante y de igual importancia es el comer de una forma balanceada: el comer balanceado asegura la presencia de diversidad de nutrientes en el plato de cada tiempo de comida. La combinación ideal es que los alimentos sean balanceados y preparados de forma saludable. Una forma muy fácil …

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Presión arterial alta ¿que lo provoca? ¿Cuáles son los síntomas? ¿Como controlarla?

El que una persona padezca de presión alta, es algo muy común en esta época, la cual puede ser provocada por distintas razones. Por un alto consumo de alimentos procesados y ultra procesados provocando un exceso de sodio en la alimentación, también se puede provocar por una deficiencia en potasio, el fumar también puede provocarlo …

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Para perder peso necesitas un déficit calórico ¿Qué es eso?

Déficit calórico es un término que se escucha al hablar de dietas de pérdida de peso, se le llama así al reducir el contenido calórico en la alimentación. Cuando una persona consume menos calorías de las que su organismo está acostumbrado pierde peso, y esto pasa sin importar el tipo de alimentación que sea, saludable …

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Loncheras escolares ¿Por qué es importante que sean saludables?

Por años se ha escuchado una campaña fomentando las loncheras saludables, pero en realidad el porcentaje de mamás que han hecho el cambio o están en el intento por mejorar la nutrición de la lonchera de sus hijos, es muy reducido; en comparación a las loncheras que van llenas de alimentos procesados incluyendo la bebida. …

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