Es común que escuchemos los nombres de los minerales y de algunos sepamos para que sirven y de otros sepamos solo una función o ninguna. Los minerales tienen funciones de suma importancia para la salud y la deficiencia de la mayoría puede afectar de forma seria la salud; como es el caso del zinc. El …
Zinc un mineral importante para la salud ¿sabes por qué? Read More »
Hace poco escribí un blog sobre la diferencia nutricional que hay al comer la fruta como tal y tomar jugo de frutas, también hice la sugerencia de un cambio saludable que es mejor un batido de frutas que un jugo de frutas natural y me preguntaron cuál es la diferencia. Por lo que decidí tomar …
Diferencia nutricional entre jugo de frutas y licuado de frutas Read More »
Lomito con brócoli 1 libra de lomito partido en fajitas ¼ cucharadita de paprika 1 cucharada de fécula de maíz 1 brócoli pequeño partido en floretes 1 cucharadita de jengibre rallado 1 ajo picado 1 cucharada de cebolla picada 3 cucharadas de salsa soya (si consiguen bajo en sodio mejor) 1 cucharada de aceite de …
Al compartir una receta que lleva cúrcuma dentro de sus ingredientes, mas de una vez me han preguntado si es lo mismo que el curry; esto se piensa porque ambos dan un color amarillo a las preparaciones. Pero en realidad son especias con sabores y orígenes totalmente distintos. La cúrcuma, es la raíz de una …
Ingredientes 3 bananos congelados ¾ de taza de arándanos congelados ¼ de taza de yogurt bajo en grasa y azúcar 1 cucharada de miel de abeja pura ½ cucharadita de extracto de vainilla Preparación – En un procesador colocar los bananos y los arándanos. – Procesar por dos minutos. – Luego agregar el yogurt, miel …
Es sabido que las aguas gaseosas tienen un alto contenido de azucares refinados, y que su consumo frecuente no es recomendado, entonces esta la opción de gaseosas de dieta, las cuales están endulzadas con edulcorantes (endulzantes químicos sin calorías) Con esta opción, muchas personas, se sienten en total libertas de consumirlas ya que no aportan …
Diferencia nutricional entre aguas gaseosas y aguas gaseosas de dieta Read More »
Como es sabido la cebolla es un ingrediente que no falta en la cocina de casi ninguna familia, es conocida por bridarle sabor y aroma a las preparaciones, Existen varias clases, pero las más comunes son la cebolla blanca, morada y amarilla. Estos tres tipos de cebolla tiene características en común, que son beneficios para …
Cebolla blanca, morada y amarilla ¿Cuál es la diferencia? Read More »
Ingredientes 1 taza de sandia partida en cuadros medianos 1 manzana verde con cascara partida en cuadros medianos 15 uvas verdes sin semillas partidas por la mitad 1 naranja pelada y partida en cuadros medianos ½ taza de arándanos 10 fresas partidas en rodajas 1 cucharadita de canela en polvo E l jugo de media …
Al querer cambiar hábitos y dejar el azúcar refinado se presentan muchas opciones de endulzantes de origen natural y endulzantes sin calorías de origen natural y totalmente químicos. En esta ocasión quiero hacer la diferencia nutricional entre azúcar de coco y azúcar morena, ya que es común tener ideas erróneas acerca de estos dos endulzantes. …
Azúcar morena y azúcar de coco ¿alguna es saludable? Read More »
El yogurt es un alimento que aporta probióticos que favorecen la flora intestinal. Se recomienda incluirlo en una alimentación saludable, régimen de pérdida de peso o en una dieta totalmente libre. Con tanta variedad que se consigue en los supermercados siempre surge la duda cual es la opción más saludable A continuación, estaré comparando el …
Diferencia nutricional entre yogurt natural y yogurt saborizado Read More »
