Boquitas saludables en forma de muñeco de nieve

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1 y ½ taza de yogurt natural 0% grasa
1 taza de queso cotagge
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de sal
1/3 de taza de cilantro fresco picado

Ingredientes para plato de boquitas

1 taza de zanahorias baby
1 taza de tomates cherry
1 tallo de apio partido en dos
1 taza de pretzels con sal
1 taza de galletas de pan pita horneadas
6 aceitunas negras partidas en rodajas
1 taza de bolitas de queso mozzarella fresco

Utensilios para servir

1 plato grande
1 recipiente pequeño aproximadamente de ½ taza
2 recipientes medianos de 1 taza cada uno

Preparación

 En un recipiente para batidora, colocar todos los ingredientes
para el dip
 Batir por dos minutos
 Colocar el dip en el recipiente pequeño y en uno de los medianos
 En el otro recipiente mediano colocar el queso mozzarella
 Colocar los tres recipientes en medio del plato en fila para abajo
con el pequeño hasta arriba para formar el muñeco de nieve
 Partir el apio para formar los brazos y colocar uno de cada lado
 Con las aceitunas hacer la cara del muñeco y los botones del
cuerpo
 La nariz se forma con la puntita de una zanahoria
 Alrededor de los recipientes y los brazos, colocar las demás
boquitas ordenadamente
 Hasta arriba colocar zanahorias, luego pretzels, galletas y hasta
abajo los tomates
 Para servir colocar palillos de dientes para las bolitas de queso y
tomates cherry.

Guisela de Gramajo
Chef especializada en nutrición

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