Diferencia entre alimentación para perder peso y alimentación para definir músculos

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Varios seguidores me han preguntado sobre que alimentos comer para
marcar musculo y perder grasa y si el plan que yo recomiendo en el
libro feliz y saludable sirve para eso.

El plan de alimentación saludable de Feliz y saludable esta diseñado
para obtener una nutrición adecuada y así poder perder peso,
mantenerlo y mejorar la salud. En este plan no se elimina ningún grupo
principal de macronutrientes ni ninguna de sus divisiones. Se trata de
incluir alimentos frescos cumpliendo con porciones de cada grupo para
mantener el balance.

Se divide así:

  • 50 % carbohidratos ( cereales, tubérculos, legumbres, frutas y verduras)
  • 25% Proteínas
  • 25% grasas saludables

Todo esto acompañado de:

  • Ejercicio cardiovascular moderado 
  • Beber suficiente agua

Cuando se habla de querer perder grasa para poder marcar los
músculos del cuerpo, se deben hacer unos cambios en la alimentación
para lograr perder mas grasa y al mismo tiempo ganar masa muscular
para definir y marcar el musculo. Para lograr este propósito si debe de
haber cambios en la dieta y una baja calórica en comparación a la dieta
anterior, la perdida de grasa a este punto se vuelve un poco mas difícil,
claro, siempre en la línea de lo saludable y lo mas natural posible
incluyendo todos los grupos, pero en distintas proporciones las cuales
dependerán de tu talla y porcentaje de grasa actual.

Para definir músculos y perder grasa necesitas:

  • Aumentar la cantidad de proteínas de buena calidad en todas las comidas
  • Reducir el consumo de cereales, aunque estos sean integrales
  • Incluir frutas y verduras, pero las porciones varían
  • Grasas saludables
  • Debes consumir menos calorías y quemar mas calorías.
  • Ir con especialista en nutrición deportista para que te calcule las porciones de acuerdo a tu cuerpo y tus metas
  • Entrenamiento de fuerza con levantamiento de pesas y en menor cantidad ejercicio cardiovascular
  • Beber abundante agua

Debes tener cuidado con todos los suplementos de proteínas ya que
no todos son saludables y pueden contener azúcar, grasas de mala
calidad y ser altamente procesados. En realidad, agregar este tipo de
proteínas no es necesario para el objetivo de marcar músculos si se
lleva una alimentación adecuada para este propósito y se incluyen
todas las proteínas magras de origen animal y vegetal.

Lo que si tienen en común estos dos tipos de alimentación en
cualquiera de las dos debes mantenerte alejado de las bebidas
alcohólicas, azucares refinados, comidas rápidas y alimentos altamente
procesados y que en ambos casos debes de estar pendiente de tu
salud, que es los más importante.

Por Guisela de Gramajo

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