Ideal para:  merienda

Sandwichitos de pepino con queso cottage

Ingredientes

• 1 pepino partido en rodajas un poco gruesas
• 1/3 de taza de queso cottage
• ¼ de cucharadita de cebolla en polvo
• ¼ de cucharadita de cilantro seco
• Sal al gusto

Preparación

En un recipiente hondo pequeño mezclar queso con cebolla en polvo, cilantro seco y sal al gusto.  Untar la mitad del pepino en rodajas con una cucharadita de la mezcla de queso y colocarle otra rodaja encima.

Helado cremoso de banano y fresa

Ingredientes

• 3 bananos congelados
• 1 taza de fresas congeladas
• 1 cucharadita de esencia de vainilla oscura (de preferencia orgánica)

Preparación

Colocar los bananos y las fresas en un procesador de alimentos y procesar por un minuto luego limpiar las orillas y repetir el proceso dos veces mas, a la tercera agregar la esencia de vainilla y procesar un minuto mas. Listo para comer.