Ingredientes
1 taza de pavo horneado (el que te ha quedado de las fiestas) puede ser
en cuadros o desmenuzado
2 tazas de espinaca
1 manzana roja partida en trozos medianos, mezclada con una
cucharada de limón (para que no se oxide).
½ taza de uvas rojas partidas por la mitad
1/3 de taza de nueces pecanas
½ taza de zanahoria rallada
En un plato colocar la espinaca como base y luego colocar los demás
ingredientes de una forma que se vean bonitos y se aprecien los
colores. Agregar aderezo ya para servir.
Aderezo mostaza y miel saludable
Ingredientes
½ taza de yogurt natural bajo en grasa y azúcar
1 ½ cucharadas de mostaza amarilla
1 1/2 cucharadas de miel de abeja pura
¼ cucharadita de polvo de ajo
¼ cucharadita de sal
Preparación
Mezclar todos los ingredientes con un batidor o en la licuadora. Si no lo
vas a usar inmediatamente, debes refrigerarlo.
