Las frutas y las verduras deben de formar parte de la alimentación diaria y es muy
importante variar tanto las frutas como las verduras ya que al variarlas se
obtienen diferentes nutrientes y por lo mismo beneficios. Una forma muy fácil de
hacerlo es variar las frutas y verduras en base a su color y tratar de comer de
todos los colores entre frutas y verduras a lo largo del día; ya que los beneficios
para la salud y nutrición son distintos dependiendo el color.
Color morado
Promueven la salud del cerebro
Protegen la piel contra la radiación ultravioleta
Aceleran el metabolismo
Antiinflamatorio natural
Retarda el envejecimiento
Color verde
Alto aporte en vitaminas C, K y acido fólico
Alto aporte en magnesio, calcio, fibra, y potasio
Estabilizan niveles de azúcar en sangre
Es rico en hierro
Ayuda la función arterial
Ayuda a la cicatrización
Mejora la función hepática
Mejora la visión
Ayuda a fortalecer el sistema inmune
Color Naranja
Alto aporte en vitamina C
Mejora la visión
Mejora el aspecto de la piel
Ayuda a evitar enfermedades de virus y bacterias
Refuerza el sistema inmune
Ayuda en el proceso de cicatrización
Color Amarillo
Alto aporte en vitamina C y acido fólico
Ayuda a una buena digestión
Fortalece los huesos
Mejora aspecto de la piel
Ayuda a fortalecer el sistema inmune
Color Rojo
Alto aporte en vitamina C
Alto aporte en magnesio
Ayuda a la salud del corazón
Ayuda a la salud de la próstata
Ayuda a una buena circulación
Ayuda a Fortalecer el sistema inmune
Color Blanco
Alto aporte en potasio y fibra
Ayuda a reducir los niveles altos de colesterol
Ayuda a evitar enfermedades cardiovasculares
Ayuda a estabilizar niveles de azúcar en sangre
Ayuda a la salud de los huesos
Ayuda a la retención de líquidos
Ayuda a fortalecer el sistema inmune
Ahora ya sabes porque debes variar los colores de las frutas y verduras!!!
Por Guisela de Gramajo
