Guisela de Gramajo

Chef especializada en nutrición.

Desayuno ¿Como hacerlo nutritivo, balanceado y fácil?

El desayuno es importante dentro de un estilo de vida saludable, ya que con este tiempo de comida se obtiene la energía necesaria para iniciar el día; sin someter al organismo a ninguna deficiencia. Es importante que este sea balanceado y nutritivo, para que cumpla con su función. Un desayuno saludable debe conformarse por proteínas, …

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Miel de abeja ¿es saludable? ¿se recomienda incluir en la alimentación?

En realidad, este es un tema que a veces causa controversia, ya que muchas personas dicen que es saludable y otras personas dicen que es peor que el azúcar refinado. En realidad, existen dos tipos de miel de abeja; la industrial, que es de un precio bastante bajo y dentro de su listado de ingredientes …

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Semillas ¿Las incluyes en tu alimentación?

Cuando se piensa en integrar grasas a la alimentación usualmente se piensa en aceites, aguacate y nueces, los cuales son excelentes fuentes de grasas saludables, pero se deja de lado el gran aparte que tienen las semillas, que ofrecen muchísima variedad, son fáciles de integrar a la alimentación y en una pequeña porción obtuvimos muchísimos …

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¿Puede un cuerpo estar sano sin frutas y verduras?

Es común que haya personas que para nada incluyen frutas y verduras en su alimentación diaria y se pueden pasar la vida entera así, pero realmente ¿puede una persona estar completamente sana sin frutas y verduras? En realidad, no, es imposible que un organismo esté completamente sano sin comer frutas y verduras, puede vivir sí, …

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