La avena integral es la mejor opción para un desayuno nutricional.  Ofrece muchísimos beneficios y aporta la energía necesaria para empezar con las actividades del día evitando sentir agotamiento desde muy temprano.

Es importante que sea integral para aprovechar todos los nutrientes.  Si es procesada, el aporte en fibra ya no es el mismo.  Se trata de un factor muy importante para el buen funcionamiento digestivo.

La preparación de la avena no lleva más de 8 minutos así que no requiere de mucho tiempo.

Se puede preparar fría, caliente o molida en batido. Es importante completar el plato de avena con leche descremada, leche de coco sin azúcar o leche de almendras sin azúcar.  También puedes agregar alguna fruta de tu agrado.

El aporte nutricional de la avena

• Proteínas
• Carbohidratos
• Grasas saludables
• Vitaminas y minerales

Por otro lado, es mejor evitar los cereales de caja ya que la mayoría son altamente procesados y tienen un alto contenido en azúcares refinados.

Usualmente, si dicen “sin azúcar” quiere decir que fueron endulzados con algún edulcorante.  Entonces, aunque el cereal diga que es de grano entero estos métodos de endulzado los hace menos saludables.