Avena reposada sabor pastel de zanahoria

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Ingredientes
½ taza de avena integral
1 cucharadita de semillas de chía
¼ cucharadita de canela en polvo
1/8 cucharadita de nuez moscada
½ cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de zanahoria rallada
½ taza de yogurt natural 0% grasa y sin azúcar agregado
½ taza de leche descremada
1 cucharadita de miel de abeja pura
Para decoración antes comer
5 mitades de nueces de nogal ( las puedes sustituir por el fruto seco que desees)
½ banano partido en rodajas (se puede sustituir por piña y también queda muy bien)

Preparación
1. En un recipiente de vidrio con tapadera colocar avena, chía, vainilla, miel,
leche, yogurt, canela y nuez moscada.
2. Mezcla muy bien.
3. Agregar zanahoria y mezclar de nuevo.
4. Tapar con tapadera y refrigerar toda la noche.
5. Para comer agregar banano en rodajas y las nueces.
6. Listo tienes un desayuno completo, nutritivo y delicioso.

Por Guisela de Gramajo
Chef especializada en nutrición

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