Los quesos son derivados de la leche y forman parte de una alimentación saludable; pero a veces hay confusión de que tipo de queso se puede consumir ya que hay tanta variedad, frescos, procesados y ultra procesados, por lo que haré la comparación nutricional entre estas clasificaciones de quesos. Quesos frescos Los quesos frescos, son …
Diferencia nutricional entre quesos frescos y quesos procesados Read More »
El comer de una forma saludable es importante y de igual importancia es el comer de una forma balanceada: el comer balanceado asegura la presencia de diversidad de nutrientes en el plato de cada tiempo de comida. La combinación ideal es que los alimentos sean balanceados y preparados de forma saludable. Una forma muy fácil …
¿Cómo debe ser un plato saludable y balanceado para cada tiempo de comida? Read More »
Es común escuchar a personas decir, que el pan blanco es malo para la salud y que el recomendado es el integral, que el pan blanco engorda y el integral no, o que no importa el tipo de pan es malísimo para la salud y lo mejor es evitarlo, y así puedo continuar con muchas …
Diferencia nutricional entre pan blanco y pan integral Read More »
El que una persona padezca de presión alta, es algo muy común en esta época, la cual puede ser provocada por distintas razones. Por un alto consumo de alimentos procesados y ultra procesados provocando un exceso de sodio en la alimentación, también se puede provocar por una deficiencia en potasio, el fumar también puede provocarlo …
Presión arterial alta ¿que lo provoca? ¿Cuáles son los síntomas? ¿Como controlarla? Read More »
Déficit calórico es un término que se escucha al hablar de dietas de pérdida de peso, se le llama así al reducir el contenido calórico en la alimentación. Cuando una persona consume menos calorías de las que su organismo está acostumbrado pierde peso, y esto pasa sin importar el tipo de alimentación que sea, saludable …
Para perder peso necesitas un déficit calórico ¿Qué es eso? Read More »
Por años se ha escuchado una campaña fomentando las loncheras saludables, pero en realidad el porcentaje de mamás que han hecho el cambio o están en el intento por mejorar la nutrición de la lonchera de sus hijos, es muy reducido; en comparación a las loncheras que van llenas de alimentos procesados incluyendo la bebida. …
Loncheras escolares ¿Por qué es importante que sean saludables? Read More »
Existen varios mitos sobre comer frutas, por lo que quiero aclarar los más populares. Mito 1¨las frutas son malas porque aportan azúcar¨ Las frutas forman parte del grupo de los carbohidratos porque aportan azúcar, el azúcar natural que las frutas aportan se llama fructosa, una importante fuente de energía para el organismo. Las frutas no …
La obesidad es una enfermedad causada por un crecimiento excesivo en masa corporal y acumulación de grasa. Esta no se da de la noche a la mañana, se da por aumento de peso de forma constante, por aumento de contenido calórico exagerado en la alimentación y la mayoría de las veces es con comida poco …
La Stevia se conoce como un endulzante saludable sin calorías, esta se origina de una planta herbácea llamada Stevia rebaudiana Bertoni, que crece como arbusto. Hace algunos años gano mucha popularidad en el uso de las dietas y planes de alimentación saludable. En la actualidad se pueden encontrar distintas versiones, la cuales les describo continuación. …
Stevia y sus distintas versiones ¿todas saludables? Read More »
Por décadas he escuchado a muchas personas decir que lo que engorda son los carbohidratos, y en algunas ocasiones más específico refiriéndose a los almidones; calificándolos como malos y que son los que engordan por el simple hecho que, al dejarlos de comer, se pierde mucho peso. Por supuesto que es un mito que estos …
Carbohidratos con almidón son malos y engordan ¿mito o realidad? Read More »
