Para que el organismo funcione correctamente, necesita obtener una
cantidad constante de macronutrientes (proteínas, carbohidratos y
grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales) a través de la
alimentación.
Cuando el cuerpo no recibe los nutrientes que necesita para funcionar
correctamente, se pueden generar muchas enfermedades por esas
deficiencias, pero el cuerpo tiene cambios que demuestran que esta en
deficiencia de nutrientes, es cuestión de prestarles atención para poder
solucionar la deficiencia y evitar que pase a más.
Algunas señales de deficiencias nutricionales
El cuerpo puede dar una o varias señales de que esta en deficiencia
nutricional, y existen muchas formas en que se puede manifestar yo te
mencionaré las más comunes, pero el punto a comprender es que
cualquier cambio que tenga tu cuerpo es un aviso de que algo no esta
funcionando correctamente.
Inflamación y sangrado de en encías: Deficiencia en vitamina C
Fatiga: el cansancio y fatiga puede ser una señal de deficiencia en
vitamina D y también falta de proteínas .
Lengua pálida y fisurada: deficiencia en hierro
Dolor de estomago y diarreas después de comer: Este problema indica
deficiencia de acido fólico (vitamina B9)
Manchas blancas en las uñas y uñas quebradizas: Deficiencia en Zinc y
magnesio.
Caída del cabello y falta de brillo: deficiencia en vitamina B8 y B12
Acné rojizo en la frente y alrededor de nariz: Deficiencia en vitamina
B2 y B6
Resequedad de piel y ojos: deficiencia en vitamina A
Debilidad muscular y desequilibrio: Deficiencia en vitamina E
Las deficiencias nutricionales se dan por muchas razones ligadas a un
desorden en la alimentación, como por ejemplo comer siempre los
mismo, dejar fuera un grupo de alimentos para perder peso, comer
muchos productos procesados, evitar grasas a totalidad, etc. La
solución para evitar deficiencias se logra con una alimentación
saludable y balanceada con alimentos frescos, incluyendo todos los
grupos de alimentos de macronutrientes y micronutrientes variando los
alimentos diariamente.
Por Guisela de Gramajo
Chef especializada en nutrición
