¡Compártelo!

Ingredientes
2 latas de atún en agua escurrido
La ralladura de un limón
½ cucharada de limón
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 ½ cucharada de cebolla picada
1 cucharadita de sal
½ cucharada de jugo de limón
1 huevo
1 a 2 cucharadas de linaza molida
1 cucharadita de aceite de oliva cocinar las tortitas

Preparación

  • En un recipiente hondo mezclar todos los ingredientes
  • La linaza puede ser de 1 a 2 cucharadas para que pegue bien la mezcla
  • Mezclar muy bien
  • Si esta muy húmeda secar con un poco de mayordomo
  • Con una medida de 1/3 de taza sacar la mezcla de atún para que queden del mismo tamaño
  • Con las manos darle la forma de tortita
  • Colocar en  una tabla con plástico para que no se peguen
  • En un sarten calentar 1 cucharadita de aceite de oliva a fuego medio
  • Agregar las tortitas y cocinar 5 minutos de cada lado
  • Si es necesario dejar 1 minutos extra de cada lado
  • Retirar del fuego y listo para servir.

 

Por Guisela de Gramajo
Chef especializada en nutrición

¡Compártelo!