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El café es una bebida con mucha popularidad, que se obtiene al moler
los granos de café, su componente principal es la cafeína. Al beberlo
acelera la actividad cerebral y esta es la razón por la que muchas
personas empiezan su día con una taza de café, ya que sienten que les
ayuda a despejarse y tener energía para iniciar el día.
Estudios científicos demuestran que al beber café se obtienen muchos
beneficios para la salud y actividad cerebral.

Beneficios del café

 Aporta potasio, magnesio,manganesio y niasina
 Aumenta energía
 Ayuda a estar alerta
 Protege el hígado
 Reduce el riesgo a padecer diabetes tipo 2
 Puede reducir el riesgo a padecer Parkinson y alzhéimer
 Ayuda a reducir síntomas de depresión

Importante

Para obtener los beneficios del café es suficiente con una taza al día y
no se debe de exceder de cuatro tazas al día ya que puede causar
problemas de nervios, hiperactividad, presión alta y problemas para
conciliar el sueño y alcanzar un nivel de descanso adecuado.

Los beneficios del café se obtienen únicamente del café puro molido y
no del instantáneo ya que este es altamente procesado y pierde todas
las propiedades nutricionales, antioxidantes incluso el aroma natural,
todos eso procesos incluyen la adición de químicos.

Al tomar café molido solo, se consumen 2 calorías por taza y si se toma
café con leche son 40 calorías por taza, pero cuando se mezcla con
azucares, jarabes, cremas batidas etc. el contenido calórico se eleva,
Pierde sus beneficios y se convierte en una bebida azucarada tan
dañina como los jugos embotellados y gaseosas y llega a aportar mas
calorías que estas bebidas y lejos de obtener algún beneficio se
obtienen problemas de salud y se corre el riesgo de una enfermedad
como diabetes.

Si te gusta el café ahora ya sabes que tipo de café debes tomar y como
tomarlo para obtener sus beneficios y poder dormir y descansar bien
por las noches.

Por Guisela de Gramajo

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