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El incluir frutas y verduras en la dieta diaria es muy importante para la salud y
nutrición del organismo, ya que estas aportan vitaminas, minerales, azucares
saludables y fibra. Los cuales tienen un aporte importante para el buen
funcionamiento de los órganos. Al no llevar una dieta con porciones adecuadas de
las frutas y verduras puede presentarse una deficiencia en salud a nivel general.

El no comer frutas y verduras puede ser la razón de la aparición de varias
enfermedades ,como, por ejemplo:

 Problemas cardiovasculares
 Sistema inmune bajo
 Diabetes
 Obesidad
 Problemas intestinales
 Mala digestión
 Padecimiento frecuente de enfermedades respiratorias
 Enfermedades crónicas en un futuro
 Piel seca
 Perdida de cabello
 Mala visión
 Poca energía

Solución

Estudios científicos demuestran que el comer frutas y verduras ayuda a tener una
mejor calidad de vida y mas tiempo de vida, comiendo 2 a 3 frutas diarias y
agregando verduras variadas en los tiempos de comida, aproximadamente 3 tazas
de verduras variadas a lo largo del día. Es muy rara la persona que come
exactamente la cantidad de verduras que el cuerpo necesita, pero con agregarlas
a tus comidas y comer un poco en cada tiempo de comida ya cambia tu salud en
todo sentido.

Variedad

La variedad es clave en las frutas y verduras para poder proporcionarle al
organismo la diversidad de vitaminas y minerales que necesita para funcionar
correctamente y estar saludable.
La forma mas fácil de hacerlo es variando los colores en el caso de las frutas y con
las verduras es importante agregar mas cantidad de las verdes como base y
complementar con otros colores ya sea en ensaladas o cocidas. De esa forma
entre verduras y frutas se logra consumir todos los nutrientes que ayudan a
sentirse y a verse mas saludable.

Por Guisela de Gramajo

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