Muchas veces escuchamos que hay que evitar los alimentos con colesterol, que el colesterol es malo, o que hay un colesterol bueno y malo pero realmente sabes ¿qué es?
El colesterol es una sustancia parecida a la grasa que se encuentra en todas las células del cuerpo humano, este ayuda a la producción de vitaminas y hormonas, el cuerpo produce el colesterol que necesita. El colesterol también se encuentra en los animales por lo que todos los alimentos de origen animal aportan colesterol como la carne, huevos y lácteos. El exceso de colesterol en la sangre puede llegar a formar placa y esta se puede pegar en las paredes y provocar problemas en las arterias.
¿Cuál es la diferencia entre el bueno y el malo?
Colesterol bueno: Es el que produce el cuerpo, transporta todo el colesterol regado en el cuerpo al hígado y luego es eliminado, el cuerpo siempre está produciendo colesterol.
Colesterol malo: Es la acumulación de colesterol bueno que forma placa y se pega en las arterias. A esta condición se refieren los doctores cuando diagnostican colesterol alto.
¿Qué causa el colesterol alto?
Las causas de tener el colesterol alto puede ser muchas, las más comunes son:
- Una alimentación de excesos de comida poco saludable y nutritiva.
- Falta de ejercicio, el sedentarismo reduce las cantidades de colesterol bueno.
- Fumar tabaco tiende a reducir el colesterol bueno y puede aumentar el ya convertido en malo.
- El consumo de grasas de origen animal en exceso.
Es importante mantener los niveles de colesterol estables porque cuando se mantiene alto se está en peligro constante, ya que cuando se tiene grandes depósitos de placa esta se puede romper y esto ocasionar un coágulo que tape la arteria coronaria y por ende un ataque al corazón.
Ahora ya lo sabes, es mejor es llevar un estilo de vida y alimentación saludable libre de excesos
