Se sabe que las frutas y verduras son más que recomendadas en una alimentación saludable y balanceada; sin embargo, es muy importante mantener la variedad, ya que, al variar las frutas y verduras, se varían los nutrientes que estas contienen. Los nutrientes de las verduras y frutas varían según el color, es decir que comparten …
Frutas y verduras de color morado ¿Qué propiedades tienen? Read More »
La alimentación tiene mucho que ver con la salud de cada persona, existen enfermedades y padecimientos que son provocados por los hábitos alimenticios poco saludables. Es cierto que muchas enfermedades no tienen que ver con la alimentación, pero hay varias que sí y estas se pueden evitar o pueden mejorar llevando una alimentación saludable y …
Consejos para mejorar tu salud a través de la alimentación Read More »
Los garbanzos y los frijoles son legumbres que forman parte del grupo de macronutrientes de los carbohidratos. Ambas legumbres cada vez se utilizan más dentro de la alimentación, ya que aportan muchos nutrientes y beneficios para la salud. Los garbanzos y los frijoles son populares en las dietas veganas y vegetarianas por aporte de proteína …
Hace varios años la OMS (Organización mundial de la salud) determinó que la obesidad es una enfermedad debido a que se caracteriza por una aumento excesivo de masa corporal que dependiendo de su magnitud , determina riesgos de salud y limita expectativas y calidad de vida. Es una enfermedad que no discrimina edad, ya que …
Obesidad ¿es una enfermedad? ¿tiene algún riesgo para la salud? Read More »
Esta se produce a nivel industrial, convirtiendo un aceite de origen vegetal en sólido, a través de un procesos de hidrogenación. En el cual se producen ácidos grasos trans, los cuales aumentan el colesterol en sangre y causan enfermedades cardiovasculares de la misma forma que lo pueden hacer las grasas saturadas de origen animal al …
Diferencias entre aceite de coco, mantequilla y margarina Margarina Read More »
La hipertensión arterial es una enfermedad crónica, es decir se puede controlar y mejorar, pero no se cura. La presión es una medida de la fuerza que ejerce el corazón cuando bombea sangre en las paredes de las arterias. La hipertensión es cuando la presión arterial es alta. Causas de la hipertensión pueden ser varias, …
La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra naturalmente en los lácteos, quiere decir que es el carbohidrato de los lácteos. Es común que a muchas personas, al comer o tomar algún lácteo se sienten incomodos, con algunos síntomas, esto puede pasar de 30 minutos a 2 horas después de haber comido un …
Lactosa ¿Qué es? ¿Por qué a muchas personas les hace mal? Read More »
El azúcar se obtiene de la caña de azúcar, pero para obtener azúcar blanca, pasa por varios procesos de refinamiento y cristalización. En estos procesos el azúcar pierde todas sus propiedades nutricionales, ya que esta es un producto altamente procesado. Quedando al 100% azúcar formada por glucosa y fructosa, sin vitaminas ni minerales. Razón por …
Azúcar blanca ¿se recomienda para consumo diario? ¿puede provocar adicción? Read More »
es común que cuando se quiere mejorar la alimentación y nutricional se quiera hacer todo de una sola vez y que sea abrumador al ver todos los cambios que se deben hacer para obtener resultados. Muchas veces se queda en el intento porque son tantos los cambios que no se logra acoplarse a ellos ni …
¿Como lograr que un cambio en la alimentación se vuelva hábito? Read More »
La fibra es un nutriente que se encuentra en alimentos que forman parte de los carbohidratos y en algunas grasas saludables. La ingesta diaria de este nutriente es de vital importancia para la salud, ya que al estar ausente o consumir muy pocas cantidades puede provocar enfermedades serias. Una deficiencia en fibra puede provocar: – …
