Historias

¿Cómo se relaciona la alimentación con el sistema inmunológico?

Es común que en ocasiones no se esté consciente de lo que puede influir en la salud, el tipo de alimentación que se lleve. La calidad de alimentos que se consumen diariamente está directamente relacionada con el sistema inmunológico. Dependiendo del tipo de alimentación que se lleva puede ser el tipo de salud que se …

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5 razones por las que te sientes sin energía todos los días

Es común que muchas personas se sientan sin energía y un cansancio profundo todo el día, que no deja desenvolverse en las actividades diarias de forma productiva. Las razones pueden ser muchas; a continuación, explicare las más comunes. – Hidratación: El tomar suficiente agua a lo largo del día es muy importante para tener buenos …

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¿Es bueno eliminar los carbohidratos de tu alimentación?

Este es un tema de constante preocupación para muchas personas, ya que se dice mucho respecto a este grupo de alimentos; que es malo para la salud, que engorda, que da diabetes, etc. En realidad, para nada es cierto, un alimento no tiene la capacidad de causar daño solo por comerlo, todo eso mencionado, puede …

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Carbohidratos con almidón son malos y engordan ¿mito o realidad?

Por décadas he escuchado a muchas personas decir que lo que engorda son los carbohidratos, y en algunas ocasiones más específico refiriéndose a los almidones; calificándolos como malos y que son los que engordan por el simple hecho que, al dejarlos de comer, se pierde mucho peso. Por supuesto que es un mito que estos …

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Diferencias nutricionales entre cúrcuma y jengibre

La cúrcuma y el jengibre son dos raíces que han tomado muchísima popularidad por sus aportes en la cocina y sus cualidades medicinales, a veces se pueden confundir pensando que son la misma raíz. A continuación, les comparto las diferencias para que puedan aprovechar los beneficios que ambas raíces pueden ofrecer. La cúrcuma o también …

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Magnesio ¿Qué beneficios le trae a la salud? ¿en que alimentos lo encontramos?

El magnesio es un mineral importante para muchas funciones del organismo. Ayuda a regular la función muscular y el sistema nervioso, los niveles de azúcar en sangre, favorece al sistema inmunológico, participa en la función de los latidos del corazón, ayuda en la producción de energía y de proteínas. La deficiencia en magnesio se llama …

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