Ensalada mixta con fresas

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7 fresas partidas en rodajas
5 mini pepinos con cascara en rodajas o 1/3 de pepino de tamaño regular partido en medias lunas sin semillas
2 tazas de lechugas mixtas
¼ de taza de queso feta en trocitos
6 mitades de nueces de nogal
Ingredientes del aderezo
1 cucharada de vinagre de vino tinto
1 cucharada de aceite de ajonjolí
½ cucharadita de sal
Pimienta al gusto
Preparación
o Colocar las lechugas mixtas en un plato
o Luego agregar fresas y pepinos, tratando de que queden en todos lados
o Luego hacer lo mismo con el queso feta y las nueces
o Mezclar los ingredientes para el aderezo y batir bien con batidor pequeño
o Agregar el aderezo
o ¡listo para comer!
Por Guisela de Gramajo
Chef especializada en nutrición
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