Platillo: Cena o almuerzo completo
Ingredientes
- 1 pechuga de pavo sin hueso y sin piel
- ½ cucharadita de albahaca seca
- ½ cucharadita de polvo de ajo
- ½ cucharadita de polvo de cebolla
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- ½ cucharadita de cilantro seco
- 1 cucharadita de paprika
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 5 cuadros de papel de aluminio
Preparación
Precalentar el horno a 350 grados.
Untar la pechuga con el aceite de oliva, es mejor hacerlo con las manos, en un recipiente pequeño mezclar todas las especias y luego agregarlas con las manos a la pechuga.
Hacer 5 bolitas con el papel de aluminio y colocarlas en un recipiente de vidrio rectangular para horno, luego colocar la pechuga de pavo sobre las bolitas y meter al horno por 1 y ½ hora, luego sacar del horno y dejar reposar por 20 minutos.
Papas y vegetales al horno
Ingredientes
- 1 y 1/2 libras de papas rosadas partidas en trozos medianos
- 1libra de zucchinis verdes pequeños partidos en tres
- 1 libra de zanahorias bebes partidas por la mitad
- ½ libra de calabacitas amarillas partidas por la mitad
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
Preparación
Partir las papas en trozos medianos, los zucchinis en tres, las zanahorias y las calabacitas por la mitad.
Colocar las papas y los vegetales en un recipiente de vidrio para hornear, sazonar con sal y pimienta y agregar el aceite de oliva, mezclar bien con espátula. Tapar el recipiente con papel aluminio y hornear por aproximadamente 45 minutos o hasta que la papas y vegetales estén suaves.
