Pollo al chimichurri 2 filetes de pechuga de pollo partidas en corte mariposa para que queden más delgadas ¼ taza de perejil fresco ¼ taza de cilantro fresco 2 ajos 2 cucharadas de vinagre de vino tinto 2 cucharadas de aceite de oliva ¼ cucharadita de sal Pimienta al gusto Preparación – Colocar en el …
Es común que, a inicios de año, muchas personas quieran mejorar su salud a través de la pérdida de peso; y se escuchan infinidad de recomendaciones de dietas rápidas que hacen que el peso baje rápidamente. En realidad, la prioridad no debería de ser perder peso rápido sino lograrlo sanamente y aun más importante mantenerlo. …
No te dejes llevar por las dietas de moda, es importante que te informes bien Read More »
Ingredientes 1 libra de ejotes ½ taza de almendras en lascas 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen ½ cebolla picada 1 ajo picado 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de tomillo molido Pimienta al gusto Preparación – Quitarle las puntas a los ejotes y las venitas si las tuviera, luego partirlos en tres, …
Ingredientes 1/2de taza de queso de cabra 1 taza de queso ricota o requesón ½ cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharada de perejil seco 1 y 1/2 cucharadas de pimiento morrón rojo Sal al gusto 1 cuadro de plástico de cocina ½ taza de manías sin sal Preparación – En un recipiente hondo se …
Ingredientes 1 y ½ taza de harina integral 1 taza de avena integral molida 1 cucharadita de polvo de hornear ½ taza de cocoa amarga 100% 4 cucharadas de chispas de chocolate semiamargo mezclado en 1/2 cucharada de harina 2 huevos 1/3 taza de miel de maple pura ½ taza de leche descremada 3 bananos …
Por décadas hemos escuchado que es importante tomar un vaso de leche para tener huesos fuertes; si, el calcio se encuentra en la leche, lo que no es cierto es que con tan solo un vaso de leche ya se tienen huesos fuertes. Esto es porque el calcio es el mineral que el cuerpo humano …
¿Sabes por qué el calcio es importante para la salud? Read More »
Ingredientes 3 zanahorias grandes peladas 1 taza de piña picada 3 cucharadas de pasas 1 cucharadita de sal 3 mayonesa light o mayonesa hecha en casa (pueden buscar la receta en mi página web o en mi libro de familia) El jugo de 1 ½ limones medianos preparación Rallar las zanahorias y colocarlas en un …
Mas de alguna vez han escuchado decir a alguien que el chocolate tiene muchos beneficios para la salud y que es saludable incluirlo en la alimentación. Y si es cierto, pero esto no se refiere al chocolate comercial ni a la cocoa, que tienen azucares, colorantes, saborizantes, etc. En realidad, se refiere al cacao puro. …
El laurel es una de las hierbas aromáticas más conocidas a nivel mundial, por lo fácil que es integrarla a las comidas y obtener un delicioso y aroma y sabor en las preparaciones. El laurel es un arbusto y pertenece a la familia de las lauráceas, existen muchas variedades de laurel, pero la más común …
Laurel una hierba conocida en la cocina ¿conoces los beneficios? Read More »
Ensalada de salmón con vinagreta de cilantro Ingredientes 1 libra de filete de salmón El jugo de ½ limón ½ cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 4 tazas de espinaca 2 elotes cocidos desgranados en cuadros ¼ de cebolla morada partida en juliana 1 taza de tomates cherry 1 aguacate partido …
