Con frecuencia me preguntan si la pasta blanca es mala para la salud, mi respuesta siempre es ningún alimento es malo. Lo que debemos ver es que alimento ofrece más nutrientes y beneficios para la salud; es decir hay alimentos saludables y alimentos no tan saludables, pero definir un alimento como bueno o malo es …
¿Qué es más recomendable? pastas blancas o pastas integrales Read More »
Las proteínas son uno de los tres macronutrientes que deben estar presentes en una alimentación balanceada y nutritiva. Las proteínas que aportan los alimentos son muy importantes para el organismo ya que sirven para producir células y repararlas. Durante la digestión las proteínas se descomponen en aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para estar saludable …
Proteínas ¿sabes porque es importante incluirlas en tu alimentación diaria? Read More »
Aceite de oliva ¿se recomienda para cocinar? El aceite de oliva es uno de los más recomendados cuando se trata de alimentación saludable y de consumir un aceite puro; al decir puro me refiero a que conserva todos sus nutrientes y que no tiene ningún otro ingrediente de relleno. Muchas personas, dicen que el aceite …
La cúrcuma o también conocida como azafrán, es la raíz de una planta de hojas verdes, cúrcuma longa, la raíz es de color amarillo fuerte y al hacerla polvo es la que se utiliza en la cocina como condimento ya que aporta un sabor muy agradable y también como un colorante natural de alimentos. Es …
Cúrcuma ¿Qué es? ¿Qué beneficios se obtienen al consumirla? Read More »
¿Sabías que la deficiencia en vitamina D es la más común en las personas?La vitamina D es importante y necesaria para la salud, tiene funciones en el organismo como, ayuda a absorber el calcio y así evitar deficiencias en los huesos y enfermedades como osteoporosis, tiene un papel muy importante para fortalecer el sistema inmunológico …
¿Sabías que la deficiencia en vitamina D es la más común en las personas? Read More »
El queso cottage ha existido desde que tengo memoria, en los últimos años ha ganado muchísima popularidad y más protagonismo en la alimentación que busca ser saludable y nutritiva. Esto es debido a que este queso tiene muchos nutrientes y beneficios para la salud, y tiene un sabor bastante suave lo cual permite combinarlo con …
Queso cottage un queso con muchos beneficios para la salud Read More »
Los frutos rojos, son un grupo de frutas de color rojo y morado con características similares. En este grupo entran las frutas como: – Fresas – Arándanos – Moras – Cerezas – Frambuesas – Ciruelas Este grupo de frutas tiene muchísimos beneficios para la salud y nutrición, por lo que son recomendadas en todas las …
Frutos rojos ¿cuáles son? ¿Qué beneficios tienen? Read More »
El potasio es un electrolito (mineral) que participa en varias funciones del organismo importantes para la salud, como por ejemplo, ayuda a la contracción muscular, ayuda a eliminar el sodio, ayuda a mantener el balance de ácido en tejidos y sangre, es importante para la producción de proteínas, es necesario para que las células funcionen …
Deficiencia en potasio ¿Que la puede provocar? ¿Cuales son los síntomas? Read More »
Una de las metas de muchas personas al querer mejorar la salud atreves de la alimentación, es dejar de consumir azúcar, sin embargo, es una de las metas que se complica un poco más que las demás al querer dejar el azúcar. Lo que pasa es que con el azúcar se genera un placer y …
Es común que se quiera mejorar la alimentación para que esta sea saludable y nutritiva, pero existe tanta información acerca de cómo comer sano que a veces es confuso, ya que hay varias teorías y muchas tienen conceptos distintos. Esto sucede porque muchas personas creen que el comer sano es para perder peso, pero en …
¿Cuál es la diferencia entre comer saludable y comer saludable y nutritivo? Read More »
