Sándwich #1 Ingredientes 2 rodajas de pan integral 100% ¼ de taza de espinaca 2 rábanos en rodajas 1/3 de aguacate partido en medias lunas ½ taza de atún en agua ½ cucharada de mayonesa baja en grasa o hecha en casa ½ cuadradita de mostaza Sal y pimienta Preparación – Tostar el pan al …
Ingredientes para atún 2 latas de atún en agua 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen 1 cucharadita de cebolla finamente picada ¼ cucharadita de paprika ¼ cucharadita de ajo en polvo Sal y pimienta al gusto 1 limón 8 tortillas de maíz 2 aguacates 2 cucharadas de cebolla picada 2 cucharadas de cilantro …
3 a 4 aguacates lavados 2 latas de atún en agua, escurrido 1 cucharada de mayonesa baja en grasa 1 cucharadita de mostaza Dijon El jugo de ½ limón 1 manzana verde picada pasada por agua y sal 1 tallo de apio picado 8 mitades de nueces de nogal picadas 1 cucharada de cebolla morada …
Ingredientes 3 huevos 3 tortillas de maíz delgadas 2 tomates de cocina picado 1 cucharada de cilantro fresco picado 1 cucharada de cebolla morada picada Sal y pimienta al gusto 1/2 aguacate partido en medias lunas 2 cucharadas de queso cheddar 1 jalapeño en rodajas sin semillas para decorar (opcional) 1/2 cucharadita aceite de oliva …
Ingredientes 1 lata de atún en agua escurrida 1/3 de pepino partido en cubos ½ aguacate partido en medias lunas 1 taza de arroz blanco cocido 1 cucharada de ajonjolí negro ¼ cucharadita de sal 1 cucharada de mayonesa baja en grasa 1 cucharada de salsa de soya (mejor si es baja en sodio) 1cucharadita …
Pollo horneado a la naranja Ingredientes El jugo de 4 naranjas separadas 2 y 2 1 pollo partido en piezas ½ cucharadita de comino ¼ cucharadita de ajo en polvo ¼ cucharadita de cebolla en polvo ¼ cucharadita de paprika ¼ cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de sal 1cucharada de aceite de oliva Preparación …
Ingredientes 1 taza de harina de avena 6 onzas de leche descremada ¼ taza de yogurt griego natural sin azúcar 1 huevo 1 cucharada de miel de abeja pura ¼ cucharadita de canela en polvo ½ cucharadita de esencia de vainilla ½ cucharadita de polvo de hornear ½ taza de arándanos frescos 1 cucharadita de …
Ingredientes 2 filete de pechuga de pollo ¼ cucharadita de paprika ¼ de cucharadita de comino ¼ de cucharadita de cilantro seco Sal y pimienta al gusto 1 cucharadita aceite de oliva El jugo de un limón 2 panes bollo integrales 6 hojas de lechuga romana 4 rodajas de cebolla morada 1 tomate manzano partido …
Picadillo de carne con verduras Ingredientes para la carne 2 libras de bolovique 1 tomate 1 diente de ajo 1/3 de cebolla blanca 1 hojita de laural 1 ramita de tomillo seco Sal al gusto Agua Ingredientes para preparar el picadillo 2 tazas de verdura mixta con elote, ejote, arveja y zanahoria, puede ser de …
Ingredientes 50 jocotes corona maduros 2 rajitas de canela 2 pimientas gordas 2 clavos de olor 2 litros de agua 8 onzas de panela en bloque o maqueta Preparación – En una olla grande colocar el agua, canela, pimienta y clavos de olor, a fuego alto a que hierva. – Dejar hervir por 5 minutos, …
