Ingredientes 1 lata de atún en agua 2 huevos 2 tallos de apio picado 1/3 de cebolla picada 1 cucharada de perejil picado 2 cucharadas de mayonesa hecha en casa o mayonesa baja en grasa Hojas de lechuga escarola 2 rábanos partidos en rodajas 1/3 de aguacate Sal y pimienta al gusto Preparación En …
Lo primero que generalmente se escucha cuando uno quiere perder peso es ¨hay que quitarse el azúcar¨ y si tienen razón, pero no solo para perder peso, también se debe de reducir su consumo lo más que se pueda en beneficio a la salud, pensando en evitar enfermedades como, diabetes tipo 2, obesidad, hígado graso, …
Es común escuchar la recomendación de muchas personas, diciendo que para perder peso se deben evitar los carbohidratos, refiriéndose a las harinas y almidones, y ahora existen dietas que sugieren que se evite en un 95% el grupo entero de los carbohidratos, es decir verduras, frutas, endulzantes, legumbres, tubérculos, harinas y granos. En realidad, si …
Carbohidratos ¿debes evitarlos para perder peso? Read More »
Ingredientes 1 coliflor grande partida en floretes 3 pimientos morrones rojos partidos por la mitad sin semillas ½ cebolla picada 1 diente de ajo 6 tazas de agua tibia 1 cucharadita tomillo seco 1/4 de cucharadita de comino Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva Ingredientes para decorar sopa Semillas de …
Ingredientes 2 filetes de pechuga de pollo 8 tortillas de maíz 3 tomates picados ½ cebolla picada 3 cucharadas de cilantro picado 1 taza de lechuga escarola partida en tiras 3 aguacates 1 limón sal 1 taza de frijol negro colado hecho en casa( cocido con cebolla y ajo, licuado con cebolla dorada en aceite …
El hígado es un órgano de vital importancia para el cuerpo con cientos de funciones diferentes para beneficio del buen funcionamiento del organismo, por lo que es de suma importancia que se encuentre en perfecto estado de salud. Dentro de las muchas funciones que tiene el hígado se encuentran cinco funciones básicas y necesarias para …
Las grasas hidrogenadas son grasas de origen vegetal que han sido procesadas para convertirlas a estado solido, es decir se cambia su aspecto, composición y textura, por lo mismo son conocidas también como grasas trans. Aunque estas grasas son de origen vegetal cuando ya se encuentran en el organismo pueden afectar la salud de la …
Grasas hidrogenadas, en que alimentos se encuentran y porque debes evitarlas Read More »
Ingredientes para el pollo 1 filete de pechuga de pollo partido en tiras ½ cucharadita de orégano seco Sal al gusto ½ cucharadita de aceite de oliva El jugo de medio limón Ingredientes para salsa ranch ½ taza de yogurt natural bajo en grasa ¼ de cucharadita de polvo de cebolla ¼ de cucharadita de …
La alimentación saludable es la combinación de los tres grupos de macronutrientes (proteínas, carbohidratos, grasas)con alimentos ricos en nutrientes de forma natural, preparaciones frescas, porciones adecuadas de cada grupo y variedad de los alimentos diariamente, para cubrir las necesidades básicas de nutrientes, vitaminas y minerales, con el fin de mantener un cuerpo saludable, funcionando correctamente …
El debate de que arroz es mejor es muy común, muchas veces he escuchado el comentario de que el arroz integral es mejor porque no engorda ya que este es integral, y esta afirmación es totalmente incorrecta. Ya que tanto el arroz integral como el arroz blanco son carbohidratos, eso quiere decir que ambos aportan …
Arroz blanco vs arroz integral ¿alguno no engorda? ¿Cuál es recomendado? Read More »
