La cúrcuma y el jengibre son dos raíces que han tomado muchísima popularidad por sus aportes en la cocina y sus cualidades medicinales, a veces se pueden confundir pensando que son la misma raíz. A continuación, les comparto las diferencias para que puedan aprovechar los beneficios que ambas raíces pueden ofrecer. La cúrcuma o también …
Diferencias nutricionales entre cúrcuma y jengibre Read More »
Hace poco una persona me hizo el comentario de que no cenaba, porque engordaba y me pregunto si yo cenaba todos los días. Por lo que decidí escribir mi blog sobre este tema y aclarar la dudas al respecto. La cena es un tiempo de comida importante como lo son los demás tiempos de comida, …
Es común escuchar que el azúcar es de origen natural por lo que su consumo es recomendado, por otro lado, también es común escuchar a personas comparar el azúcar con las drogas. Hoy hablaré sobre la realidad acerca del azúcar y su consumo. El azúcar se obtiene de la caña de azúcar, pero para obtener …
Azúcar ¿se recomienda para uso diario? ¿es adictiva? Read More »
El brócoli y la coliflor son hortalizas de la familia de las crucíferas. En su forma son muy parecidos, pero en su contenido nutricional y beneficios para la salud son distintos. Ambas clases son recomendadas para integrar en una alimentación saludable y regímenes de perdida de peso, por su bajo contenido calórico y en azúcar. …
Diferencia nutricional entre broccoli y coliflor Read More »
El magnesio es un mineral importante para muchas funciones del organismo. Ayuda a regular la función muscular y el sistema nervioso, los niveles de azúcar en sangre, favorece al sistema inmunológico, participa en la función de los latidos del corazón, ayuda en la producción de energía y de proteínas. La deficiencia en magnesio se llama …
Magnesio ¿Qué beneficios le trae a la salud? ¿en que alimentos lo encontramos? Read More »
Fajitas de pollo Ingredientes 2 filetes de pechuga de pollo partido en tiras medianas ½ pimiento morrón rojo partido en tiras ½ pimiento morrón amarillo partido en tiras ½ cebolla morada partida en medias lunas ¼ cucharadita de polvo de ajo ¼ cucharadita de paprika ¼ de cucharadita de comino ¼ cucharadita de orégano Sal …
Cuando hablo de llevar una alimentación saludable como estilo de vida, es común que me hagan comentarios o preguntas, como si es posible comer saludable y no elevar el presupuesto. Claro que es posible, pero esto depende directamente de cada persona, de sus gustos, donde compra, etc. Pero es importante tener conocimientos acerca de que …
Consejos para comer saludable y mantener tu presupuesto Read More »
Ingredientes 1 taza de arroz de grano entero ½ cucharada de aceite de oliva ¼ de taza de cebolla finamente picada La ralladura de un limón Sal al gusto 2 tazas de agua caliente 1 taza de frijoles negros o rojos cocidos y escurridos 1/3 de taza de cilantro fresco picado El jugo de ½ …
Ingredientes 1 taza de lechuga escarola partida con la mano 1 taza de espinaca partida con la mano 1/3 de zanahoria rallada 1/3 de chile morrón amarillo ( o el color que deseen)partido en cuadros 1/3 de taza de tomates cherry partidos por la mitad 2 huevos duros partidos en rodajas 1 elote cocido y …
Hacer ejercicio es algo que muchas personas ven como un recurso al que se acude cuando se quiere perder peso, y si no están interesados en el tema, entonces no ven necesario hacerlo, o solo lo hacen para hacer mas efectiva la dieta temporal que están haciendo. En realidad, hacer ejercicio si ayuda a la …
¿Porque es importante para la salud hacer ejercicio? Read More »
