Ingredientes 1 berenjena grande 1/3 de cebolla mediana picada 1 ajo picado 2 tazas de espinaca Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de salsa de tomate hecha en casa ¼ de cucharadita de albahaca seca 1 de taza de queso panela picado 1/8 cucharadita Hojuelas de chile picante …
La fibra es un componente vegetal, fundamental en la alimentación saludable, esta se puede obtener en mayores cantidades de los alimentos que forman parte de los carbohidratos, es decir, frutas, verduras, legumbres, tubérculos, cereales integrales y de algunas de las grasas saludables. Una dieta rica en fibra ayuda a prevenir muchas enfermedades crónicas, como la …
Fibra, ¿ porqué es importante en la alimentación? Read More »
Filete de pechuga de pollo en salsa de tomate Ingredientes 1 filete de pechuga de pollo 1/8 cucharadita de ajo en polvo Sal y pimienta al gusto ½ cucharadita de aceite de oliva extra virgen ½ taza de salsa de tomate natural (tomate, chile pimiento, cebolla, cocido en agua con sal y luego licuado) Preparación …
Lo primero que generalmente se escucha cuando uno quiere perder peso es ¨hay que quitarse el azúcar¨ y si tienen razón, pero no solo para perder peso, también se debe de reducir su consumo lo más que se pueda en beneficio a la salud, pensando en evitar enfermedades como, diabetes tipo 2, obesidad, hígado graso, …
Es común escuchar la recomendación de muchas personas, diciendo que para perder peso se deben evitar los carbohidratos, refiriéndose a las harinas y almidones, y ahora existen dietas que sugieren que se evite en un 95% el grupo entero de los carbohidratos, es decir verduras, frutas, endulzantes, legumbres, tubérculos, harinas y granos. En realidad, si …
Carbohidratos ¿debes evitarlos para perder peso? Read More »
Ingredientes 3 pimientos morrones de distintos colores 2 filetes de pechuga de pollo partidas en cuadros pequeños 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 1 cucharadita de comino en polvo ½ cucharadita de paprika ½ cucharadita de sal Pimienta al gusto 1 y 1/2 taza de arroz de grano entero cocida ½ taza de …
Es común que se tenga la iniciativa de cambiar la alimentación e incluir mas alimentos saludables en las compras del supermercado, pero cuando llega el momento de hacer las compras no se sabe que comprar entre tantas opciones. Es importante saber que en el supermercado hay muchas opciones altamente procesadas que no forman parte de …
El llevar un estilo de vida saludable es muy importante para tener una buena calidad de vida y vivir lo mas que se pueda. Un estilo de vida saludable es un conjunto con muchos elementos que lo forman y estos elementos son buenos hábitos que debemos de ir implementando para cada vez ir teniendo mejores …
La merienda o refacción en el colegio en tiempo de recreo siempre ha sido un tema de mucho cuidado en cuanto a la nutrición de los niños, ya que pasan mucho tiempo en el colegio, por lo que es importante que consuman alimentos nutritivos y balanceados. Por la pandemia ahora se reciben las clases en …
Aprende a preparar refacciones saludables ahora que los niños estudian en casa. Read More »
Ingredientes 1 coliflor grande partida en floretes 3 pimientos morrones rojos partidos por la mitad sin semillas ½ cebolla picada 1 diente de ajo 6 tazas de agua tibia 1 cucharadita tomillo seco 1/4 de cucharadita de comino Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva Ingredientes para decorar sopa Semillas de …
