Cada vez son más las personas que padecen de enfermedades cardiovasculares, debido a que mantienen por mucho tiempo elevados los niveles de colesterol en sangre. El colesterol es un tipo de grasa, el cual el cuerpo necesita para fabricar hormonas, vitamina D y ácidos biliares. Este se produce en el organismo y también se obtiene …
hoy 1 de noviembre, muchas casas guatemaltecas tienen la tradición de almorzar un plato de fiambre, el cual consiste en un curtido de verduras y mezcla de embutidos fríos. No se tiene registro de una historia verídica comprobada, existen algunas versiones de su origen las cuales se toman como leyendas. Una de las leyendas dice …
Ingredientes 1 pollo entero sin menudos ya limpio con la piel 8 onzas de jugo de naranja natural 1 cucharadita de paprika ¼ cucharadita de paprika extra ½ cucharadita de tomillo en polvo 1/2 cucharadita de polvo de ajo ½ cucharadita de polvo de cebolla Pimienta al gusto 1 cucharadita de sal ¼ cucharadita de …
Muchas veces me han hecho la pregunta si la panela es más saludable que la azúcar refinada y también si la panela es lo mismo que el azúcar morena. A continuación, explicare las diferencias y aclararé las dudas, respecto a estos tipos de azúcar. Algo que tienen en común el azúcar blanca, morena y panela …
Diferencias nutricionales entre azúcar blanca y panela. Read More »
Ingredientes 1 taza de arroz de grano entero ½ cucharada de aceite de oliva ¼ de taza de cebolla finamente picada La ralladura de un limón Sal al gusto 2 tazas de agua caliente 1 taza de frijoles negros o rojos cocidos y escurridos 1/3 de taza de cilantro fresco picado El jugo de ½ …
Hacer ejercicio es algo que muchas personas ven como un recurso al que se acude cuando se quiere perder peso, y si no están interesados en el tema, entonces no ven necesario hacerlo, o solo lo hacen para hacer mas efectiva la dieta temporal que están haciendo. En realidad, hacer ejercicio si ayuda a la …
¿Porque es importante para la salud hacer ejercicio? Read More »
Hoy en día sabemos que el huevo es un excelente alimento, que no afecta el colesterol en sangre, al comerlo diariamente, que es una proteína de alto valor biológico y un alto aporte en vitaminas y minerales. Pero como en todo los alimentos de hoy en día, existen versiones industriales, que hacen que algunos alimentos …
Diferencia nutricional entre huevos orgánicos y huevos industriales Read More »
De todos lo alimentos se encuentra siempre una versión saludable y una versión que parece serlo, pero no lo es, al contrario, resulta ser un alimento para nada saludable, como es el caso de la miel abeja. La miel de abeja comercial Es un producto procesado, que pasa por un proceso de refinamiento para limpiarla …
Diferencia nutricional entre miel de abeja pura y miel de abeja comercial Read More »
El hablar de llevar una alimentación saludable, a veces da la impresión de que es muy caro y que los alimentos a incluir pueden costar conseguirlos, en realidad no tiene que ser así. El comer saludable puede tener varios caminos; uno caro, barato o termino medio. El comer saludable se trata de incluir alimentos frescos, …
Ingredientes 1 lata de atún en agua 2 huevos 2 tallos de apio picado 1/3 de cebolla picada 1 cucharada de perejil picado 2 cucharadas de mayonesa hecha en casa o mayonesa baja en grasa Hojas de lechuga escarola 2 rábanos partidos en rodajas 1/3 de aguacate Sal y pimienta al gusto Preparación En …
