La fibra es un componente vegetal, fundamental en la alimentación saludable, esta se puede obtener en mayores cantidades de los alimentos que forman parte de los carbohidratos, es decir, frutas, verduras, legumbres, tubérculos, cereales integrales y de algunas de las grasas saludables. Una dieta rica en fibra ayuda a prevenir muchas enfermedades crónicas, como la …
Fibra, ¿ porqué es importante en la alimentación? Read More »
Lo primero que generalmente se escucha cuando uno quiere perder peso es ¨hay que quitarse el azúcar¨ y si tienen razón, pero no solo para perder peso, también se debe de reducir su consumo lo más que se pueda en beneficio a la salud, pensando en evitar enfermedades como, diabetes tipo 2, obesidad, hígado graso, …
Es común escuchar la recomendación de muchas personas, diciendo que para perder peso se deben evitar los carbohidratos, refiriéndose a las harinas y almidones, y ahora existen dietas que sugieren que se evite en un 95% el grupo entero de los carbohidratos, es decir verduras, frutas, endulzantes, legumbres, tubérculos, harinas y granos. En realidad, si …
Carbohidratos ¿debes evitarlos para perder peso? Read More »
Ingredientes 1 coliflor grande partida en floretes 3 pimientos morrones rojos partidos por la mitad sin semillas ½ cebolla picada 1 diente de ajo 6 tazas de agua tibia 1 cucharadita tomillo seco 1/4 de cucharadita de comino Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva Ingredientes para decorar sopa Semillas de …
El sustituir el azúcar refinado en la alimentación es algo muy importante para la buena salud y nutrición del organismo. El problema es que a veces se hace el cambio por endulzantes que son igual de dañinos que el azúcar únicamente por que son 0 calorías. Esto es algo que confunde a las personas ya …
Endulzantes saludables para sustituir el azúcar refinado Read More »
En esta época se habla mucho sobre llevar una alimentación saludable pera perder peso y mejorar la salud, pero también se escucha mucho sobre las dietas, y se habla de ellas como la mejor opción para perder peso. Son dos conceptos que a simple vista parecieran que sirven para lo mismo y que los dos …
Diferencias entre estar a dieta y tener una alimentación saludable Read More »
Ingredientes 2 filetes de pechuga de pollo 8 tortillas de maíz 3 tomates picados ½ cebolla picada 3 cucharadas de cilantro picado 1 taza de lechuga escarola partida en tiras 3 aguacates 1 limón sal 1 taza de frijol negro colado hecho en casa( cocido con cebolla y ajo, licuado con cebolla dorada en aceite …
Las grasas hidrogenadas son grasas de origen vegetal que han sido procesadas para convertirlas a estado solido, es decir se cambia su aspecto, composición y textura, por lo mismo son conocidas también como grasas trans. Aunque estas grasas son de origen vegetal cuando ya se encuentran en el organismo pueden afectar la salud de la …
Grasas hidrogenadas, en que alimentos se encuentran y porque debes evitarlas Read More »
Ingredientes para el pollo 1 filete de pechuga de pollo partido en tiras ½ cucharadita de orégano seco Sal al gusto ½ cucharadita de aceite de oliva El jugo de medio limón Ingredientes para salsa ranch ½ taza de yogurt natural bajo en grasa ¼ de cucharadita de polvo de cebolla ¼ de cucharadita de …
Ingredientes 1 molde para 6 muffins 6 tortillas de harina integral 5 rodajas de jamón de pechuga de pavo partidas en cuadros 6 huevos Sal al gusto 1 aguacate Ingredientes para salsa ranchera 1 taza de salsa básica de tomate ( tomate, cebolla, chile pimiento y sal) ½ chile pimiento verde picado ½ cebolla pequeña …
Canastas de tortilla con huevo al horno Y salsa ranchera saludable Read More »
